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2016-08-16
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如果不是朋友介紹，我和母親大人也不知道麻市滋味館位於油麻地街附近，更不知道這裡有這餐廳。餐牌上的菜式款式多多又吸引，我們花了不少時間才選擇到點甚麼菜式，價位亦見合理。小食 - 花生 $10一坐下我我們便不斷地吃花生，花生香口又脆身，花生味濃。汽水 $10/罐每次吃鑊氣小炒或出外用膳我們很多時都喜歡點可樂作飲品，愛它感覺特別爽，但當晚他們不但滿座就連可樂已售罄，我們唯有點其它汽水，幸好汽水非常冰凍極之適合炎炎夏日喝。豉椒炒蟶子皇 $80(兩隻)喜歡蟶子的我們又適逢當晚蟶子皇的價格非常合理($40一隻)，所以我們點了兩隻。起初我們點的是蒜蓉粉絲蒸蟶子皇，誰知當晚他們太忙了，忙得連廚師都將蒜蓉粉絲蒸蟶子皇變成豉椒炒蟶子皇，老闆和他們的侍應都連忙跟我們說「對不起!」，又跟我們說如果不喜歡豉椒炒蟶子皇，他們可以重新弄一碟蒜蓉粉絲蒸蟶子皇。老實說忙中有錯十分正常，但非常欣賞他們正確的態度，而我們也很喜歡豉椒炒蟶子皇，所以沒有特別要求他們換過一碟。蟶子皇相當大隻之餘又啖啖肉，豉椒味濃又能吃到蟶子皇的鮮甜味，鑊氣十足，香口非常!魚子醬炸桶蠔 $188橙色的魚子醬配上金黃的炸桶蠔再配上嫩綠的生菜，色彩繽
如果不是朋友介紹，我和母親大人也不知道麻市滋味館位於油麻地街附近，更不知道這裡有這餐廳。
餐牌上的菜式款式多多又吸引，我們花了不少時間才選擇到點甚麼菜式，價位亦見合理。
小食 - 花生 $10一坐下我我們便不斷地吃花生，花生香口又脆身，花生味濃。
汽水 $10/罐每次吃鑊氣小炒或出外用膳我們很多時都喜歡點可樂作飲品，愛它感覺特別爽，但當晚他們不但滿座就連可樂已售罄，我們唯有點其它汽水，幸好汽水非常冰凍極之適合炎炎夏日喝。
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豉椒炒蟶子皇 $80(兩隻)喜歡蟶子的我們又適逢當晚蟶子皇的價格非常合理($40一隻)，所以我們點了兩隻。
起初我們點的是蒜蓉粉絲蒸蟶子皇，誰知當晚他們太忙了，忙得連廚師都將蒜蓉粉絲蒸蟶子皇變成豉椒炒蟶子皇，老闆和他們的侍應都連忙跟我們說「對不起!」，又跟我們說如果不喜歡豉椒炒蟶子皇，他們可以重新弄一碟蒜蓉粉絲蒸蟶子皇。老實說忙中有錯十分正常，但非常欣賞他們正確的態度，而我們也很喜歡豉椒炒蟶子皇，所以沒有特別要求他們換過一碟。
蟶子皇相當大隻之餘又啖啖肉，豉椒味濃又能吃到蟶子皇的鮮甜味，鑊氣十足，香口非常!
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魚子醬炸桶蠔 $188橙色的魚子醬配上金黃的炸桶蠔再配上嫩綠的生菜，色彩繽紛又吸睛。魚子醬酸酸甜甜，桶蠔份量十足炸得脆身又香口，蠔味極濃又嫩口。兩者配搭一絕，酸甜的魚子醬中和炸桶蠔那份油膩感，吃上去感覺更開胃滋味。
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由於當晚點的菜都是較濃味，所以我們特意點了一個較為清淡一點的金銀蛋浸白菜。金銀蛋浸白菜跟之前吃過的菜式一樣份量十足，不論是白菜還是金銀蛋都十分多。白菜清甜又新鮮，配上金銀蛋變得更為美味，清淡得來又不會寡。
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冰梅肉排 $98肉排口感軟腍，完全沒有韌口的感覺，肉味又夠香濃。冰梅味道甜甜帶輕微的酸味，配上香口又惹味的肉排尤其適合，做到味濃而不膩又極之開胃效果。
整頓晚餐我們都非常滿意，每一道菜新鮮得來又十分滋味，份量大而價錢又合理。服務周到，時常笑面迎人，又不斷問我們對菜式的意見，可見他們極為緊張菜式的味道，以滿足客人為依歸。
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