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2023-02-26
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好姊妹生日最愛食日本菜,上Openrice搜尋吓,決定同佢食鐵板燒。我哋點咗主廚推介餐$1,688/位,侍應都好細心介紹每道菜式和食法餐前酒:柚子味香濃,帶有淡淡酒香先付:沙律菜加上蕃茄仔、青瓜、脆多士配柚子醋,味道清新開胃法國鴨肝:表面煎得金黃,質感綿密,入口即溶,配上濃郁黑醋食,真係好美味日本鮑魚:口感煙韌又鮮味,配上海苔醬增加層次感活龍蝦:上枱時龍蝦已起肉砌粒,食落爽口鮮甜又彈牙,再加埋海苔醬汁,味道鮮上加鮮和牛厚燒:和牛油脂均勻,入口即溶真係好正,夾埋炸蒜片食完美配搭和牛薄燒:廚師把薄切和牛輕煎幾秒後卷入香葱炸蒜即上枱,每一啖都好香口味噌湯和漬物:內有爽口昆布和豆腐,味道夠清甜不會太鹹,加上漬物爽口有汁清吓味蕾野沢菜煙肉炒飯:珍珠米炒得乾身,粒粒分明加上煙肉、櫻花蝦、雞蛋同蔬菜等配料,食落好夠味日本水果:静岡蜜瓜爽甜爆汁,完美一餐
餐前酒:柚子味香濃,帶有淡淡酒香
先付:沙律菜加上蕃茄仔、青瓜、脆多士配柚子醋,味道清新開胃
法國鴨肝:表面煎得金黃,質感綿密,入口即溶,配上濃郁黑醋食,真係好美味
日本鮑魚:口感煙韌又鮮味,配上海苔醬增加層次感
活龍蝦:上枱時龍蝦已起肉砌粒,食落爽口鮮甜又彈牙,再加埋海苔醬汁,味道鮮上加鮮
和牛厚燒:和牛油脂均勻,入口即溶真係好正,夾埋炸蒜片食完美配搭
和牛薄燒:廚師把薄切和牛輕煎幾秒後卷入香葱炸蒜即上枱,每一啖都好香口
味噌湯和漬物:內有爽口昆布和豆腐,味道夠清甜不會太鹹,加上漬物爽口有汁清吓味蕾
野沢菜煙肉炒飯:珍珠米炒得乾身,粒粒分明加上煙肉、櫻花蝦、雞蛋同蔬菜等配料,食落好夠味
日本水果:静岡蜜瓜爽甜爆汁,完美一餐
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