日本野 (已結業)

日本野係日本料理餐廳，裝修簡約自然，當然都好日本風，營造出舒適寧靜用餐環境。今次晚餐係為石燒牛而嚟。✔️石燒吉列牛小排套餐$296呢個係一道以吉列牛小排為主要食材，使用石燒板烹調而成嘅料理。石燒板嘅高溫令吉列牛小排保持原汁原味，牛小排喺石燒板上烤熟時釋放出豐富的肉香，口感嫩滑，肉汁豐富，帶有濃郁的牛肉味道。套餐配有白飯、糖心蛋、凍檸茶。✔️厚燒鰻魚玉子$48（3件)套餐追加厚燒鰻魚玉子，結合鰻魚嘅鮮美和玉子燒的柔軟口感，入口帶有淡淡的甜蛋味和魚嘅鮮香。✔️石燒牛小排$198牛小排嘅味道濃郁，有豐富嘅肉汁。喺石燒板上燒烤時，牛肉肉汁被鎖住，肉質更加嫩滑多汁。✔️甲羅燒$168/2隻如果你係「蟹癡」，就一定唔可以錯過蟹味噌甲羅燒，蟹蓋內放了松葉蟹膏及蟹肉。滿滿嘅蟹肉、蟹膏，喺烤爐上香氣不斷翻滾，細火燒8分鐘，再配梳打餅一齊食，好味！✔️牛油果軟殼蟹卷$138牛油果嘅柔軟質地和軟殼蟹嘅酥脆口感形成了有趣的對比，增添了食物的層次感。✔️炭燒牛舌串$64牛舌肉質鮮嫩，口感彈牙，經過炭火的燒烤，牛舌表面形成微焦的外皮，增加香氣和口感。✔️火炙三文魚壽司$40/2件三文魚本身有豐富的油脂和鮮美口感，而火炙過程令魚