鋿晶館

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朋友極力推介上環鋿晶館， 因為師傅曾就職於日本東京富麗華多年， 專為高官達人和明星服務，回港後在多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒店集團做主管，經驗豐富。服務員親切推介下，我們order1. 龍蝦湯瑤柱燴海皇羹: 熱騰騰的海鮮羹， 匯聚了豐富的蝦肉小元貝帶子冬菇紅蘿蔔， 鮮味可口。2. 回疆大汗欖角醬燒排骨: 燒骨輕輕炸過，軟嫩多汁，一口接一口。3. 大廚蝦乾小炒王: 外觀蜂巢已吸引，材料十足，有西芹甜豆帶子蝦肉腰果大大隻的蝦干，惹味無窮。4. 新派帶子蝦球蒸鴛鴦豆腐: 豆腐低卡豉汁蒸帶子，蒜蓉蒸蝦肉，滿足我兩種要求，這道菜很有家的感覺，正😋鋿晶館給我多重驚喜，高質的中菜， 多款菜式自家製品牌，值得一試。