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開飯介紹
主打自家點心的粵菜餐廳，由經驗豐富的名廚現場主理，點心更標榜新鮮製作、即叫即蒸。亦有供應原盅燉湯、傳統燒味、巧手小菜等。
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營業時間
今日營業
07:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
之前去過旺角分店飲早茶，啲點心都幾精緻同埋抵食，今次請朋友食晚市套餐，抵食唔使破費又夠體面，自選套餐有湯有魚有雞有菜 $638 五味餸，食得痛快又滋味，正常呢個餐係3-4人份量，不過我哋兩個人食，份量同價錢性價比都好高👍🏻 .特別推介欖角醬燒骨，外脆內肉質嫩口，感覺有啲似食緊咕嚕肉，只係口味唔同，真係一試難忘！兩次去都叫返呢一味餸，因為冇咩地方食到😋 .另外服務質素嚟講都要俾個讚，上菜上得快，侍應會不時走埋嚟幫我地倒湯，食完晒仲有綠豆沙糖水送，非常滿足🫶🏻
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🦐月半彎晶瑩鮮蝦餃 最鍾意呢啲肥嘟嘟脹卜卜嘅蝦餃😍首先餃皮薄到呈半透明 可以見到入面有塊大大嘅蝦肉口感彈牙爽口 好實在簡簡單單唔點調味料就食到佢最鮮甜嘅味道🤤🧄蒜香蝦春卷 唔知有無人同我一樣 細個每次去飲茶都會嗌佢✌🏻入口第一個味唔係蝦味唔係海鮮味而係蒜香味跟住就會feel到春卷皮超級薄咔嚓一聲超脆！配搭沙律醬又係另一種感覺🤪🥢名醬蒸鳳爪 我願稱之為升級版嘅豉汁鳳爪醬汁味道鹹甜鹹甜帶好少辣 鳳爪蒸到軟腍入味 食落好惹味㗎！🐮山竹牛肉球呢款絕對係經典之作牛肉球非常稔身嫩滑 重點係餡料配搭嘅馬蹄同埋芫荽增添咗少少爽脆口感同埋清新嘅味道食嘅時候點少少酸味為主嘅喼汁同埋豉油😭🤤🤤
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1. 名醬蒸鳳爪：這道點心以其獨特的醬汁和柔軟的口感著稱。鳳爪經過精心蒸製，外皮晶瑩剔透，充分吸收了醬汁的美味，味道鮮香且富有層次感。搭配微辣的醬汁，讓人垂涎欲滴，無法抗拒。2. 月半彎晶瑩鮮蝦餃這款鮮蝦餃以半月形狀呈現，皮薄透亮，內餡由新鮮蝦仁製成，保持了蝦的鮮味和彈性。咬下去的瞬間，鮮美的蝦汁隨之而出，搭配清淡的醬油，讓整體味道更加絕妙。3. 脆炸北海道牛奶：這道甜品以其獨特的口感讓人驚豔。使用北海道的優質牛奶，經過脆炸後外酥內嫩，呈現出金黃色的色澤。每一口都能感受到濃厚的奶香味，讓人不禁想再來一口。4. 鮮蝦腸：鮮蝦腸以其滑順的口感和鮮明的蝦味贏得食客的讚賞。腸粉的皮薄而柔韌，裡面的蝦仁新鮮且鮮甜，搭配特製醬油，讓整道菜品味道更加分明，令人難以忘懷。總體而言，這間點心店的菜品不僅呈現精緻，味道更是值得讚譽，絕對是喜愛中式點心的食客不容錯過的美食天堂！
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月半彎晶瑩鮮蝦餃🦐 真係見到都流口水🤤 個皮薄到透光，隱隱約約睇到入面大大隻嘅蝦肉，咬落去，個皮滑潺潺，跟住彈牙嘅蝦肉爆喺口入面。蒜香蝦春卷都唔輸蝦餃呀！嗰陣蒜香味已經直衝我個鼻竇👃。咬落「咔嚓」一聲，脆過食薯片！蝦肉同蒜香配合得天衣無縫。黑松露北菇燒賣，黑松露嗰股獨特嘅香氣瞬間散滿成個口腔，同北菇嘅鮮味、肉餡嘅結實口感完美融合。鮮蝦腸，腸粉皮軟糯到唔似話，包住大大隻嘅鮮蝦🦐 再蘸上佢哋嘅秘制醬汁，一啖落去，幸福指數直線飆升💖
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今日中午嚟到上環呢間睇落平平無奇，但原來臥虎藏龍嘅點心店。一坐低，店員就同我哋講佢哋嘅點心全部即叫即做，仲透露師傅原來係香港幾間米芝蓮酒店嘅前主廚，即刻令我哋期待值爆燈！✨脆炸北海道牛奶真係即炸！熱辣辣上枱，一啖咬落去超濃郁牛奶香，口感滑溜到不得了。最驚喜係完全冇油膱味，外皮脆得嚟又唔膩，水準超高！🐷梅菜肉餅金鳳飯份量十足！肉餅肥瘦適中，豬油香撲鼻，梅菜鹹度調得啱啱好，唔會過鹹。淋埋豉油撈飯，真係食到停唔到口！🍯秘製叉燒包叉燒餡多到瀉！甜度剛剛好，包皮蒸得鬆軟又唔會過火，熱辣辣咁食真係超滿足。🐮山竹牛肉球自家製果然唔同！牛肉醃得夠香，口感鬆化得嚟又有咬口，點埋喼汁食簡直絕配！食完先知咩叫「禾稈冚珍珠」！師傅手勢真係冇得頂，每樣點心都睇得出用心。價錢又合理，絕對值得encore！建議早啲去，因為即叫即做要等耐少少，但保證值得等！
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