好湯好麵

營業中

休息中

素來少打食評，但街角新開一間真材實料食店，親身實驗式體會三餐，感受到大廚同老闆水準超然：第一餐嘗老闆推介嘅雙冬羊肉，羊肉湯底味濃而不俗，恰到好處。午市奉送嘅三色小食清甜開胃，尤其是涼拌木耳，令人印象深刻；第二餐海龍皇陽春麵，用料新鮮，連湯底都有蝦頭味，自然連湯底都飲清光不客氣；第三餐都食清淡，仍然有驚喜：田園蕃茄湯陽春麵，麵夠彈牙，湯底清甜又係一滴不剩全清光，意外收穫仲有獨特甜蘋果雪皅，雪糕味道濃郁，有酒店級水準。似乎要一個月，先可以試足老闆精心設計嘅其餘10道陽春麵菜式。