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2010-10-02
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睇吓openrice 呢度的食評幾好, 所以來這裡試吓，約一星期前訂位.鐘錶舖果個閘好隱閉, 加上樓下沒有指示, 最後都要打電話問路.環境是私房菜的樣子,佈置簡單, 比較平實; 面積唔係好大, 最多只能坐廿幾個人.老板娘首先講一次我哋兩個人之前上網選擇咗菜單:包: 熱辣辣, 很好.頭盤他選擇了Smoke Salmon with Capers, Gherkin, Red Onion Dice & Mango Purée: 新鮮嫩滑的煙三文魚配埋洋蔥絲, 伴上帶甜帶酸的芒果汁, 好好食!我是Seared Scallop with Fresh Fennel & Pernod Sauce: 烤帶子象棋咁大粒, 配上幼滑茴香白汁, 好有口感, 美中不足是少少過火.是日餐湯:鮮蝦南瓜湯: 蝦肉細細, 但好鮮甜, 南瓜湯味道不錯; 但我會提議蕃茄湯或菜湯, 或會令顧客更有驚喜!Baked Portabello with Tomato, Bacon & Cheese：蕃茄煙肉芝士焗菇熱辣辣, 夾d火箭菜, 好食！主菜:他選擇了Oriental Marinated Australian Lambrac
鐘錶舖果個閘好隱閉, 加上樓下沒有指示, 最後都要打電話問路.
環境是私房菜的樣子,佈置簡單, 比較平實; 面積唔係好大, 最多只能坐廿幾個人.
老板娘首先講一次我哋兩個人之前上網選擇咗菜單:
包: 熱辣辣, 很好.
頭盤
他選擇了Smoke Salmon with Capers, Gherkin, Red Onion Dice & Mango Purée: 新鮮嫩滑的煙三文魚配埋洋蔥絲, 伴上帶甜帶酸的芒果汁, 好好食!
我是Seared Scallop with Fresh Fennel & Pernod Sauce: 烤帶子象棋咁大粒, 配上幼滑茴香白汁, 好有口感, 美中不足是少少過火.
是日餐湯:
鮮蝦南瓜湯: 蝦肉細細, 但好鮮甜, 南瓜湯味道不錯; 但我會提議蕃茄湯或菜湯, 或會令顧客更有驚喜!
Baked Portabello with Tomato, Bacon & Cheese：蕃茄煙肉芝士焗菇熱辣辣, 夾d火箭菜, 好食！
主菜:
他選擇了Oriental Marinated Australian Lambrack, 我是USA Prime Ribeye: 羊扒和牛扒都外脆內軟, 肉味濃, 有嚼勁 (唔係筋喎!), 簡簡單單, 加少少芥茉已經好好食; 尤其是medium rare的牛扒, 好有肉汁(唔係血水!), 又大件, 我食唔完, 分咗一半俾佢, 絶對是誠意推介.
咖啡或茶 (可添飲):
唔想咁多咖啡因, 佢叫咗個柚子茶, 我是雪梨茶.
甜品:
心太軟加雲尼拿雪糕: 係黑朱古力心太軟, 我幾鍾意, 但他覺得唔夠甜.
薑糖panna cotta : 佢唔鍾意薑味，本來話唔食；我話呢個奶凍甜品“好natural , 好有奶味，唔係果ｄ用粉溝出來的化學味，好香滑, 好好味, 試吓啦！”跟著, 佢食咗大半個．
甜酒釀士多啤梨加雪糕（老板娘送的，多謝！）：他很喜歡．
服務員清楚解釋每道菜，又常常加水, 態度良好.
我哋食吓嘢, 影吓相, 和老板娘傾吓計, 分享吓喜歡的中菜和素食 … 臨走時，大廚和我哋握手, 恭喜我哋結婚周年紀念, …過咗好開心的一晚, 好想把這一刻的心情記下…更希望和你走埋前面的路.
古巨基-一刻永恆(高清版)
http://www.youtube.com/watch?v=hVVnukWcNtw
這一世 即使見聞沿路一直變
一刻永恆 懷念永不厭
風景性情人物會改變 即使故意再做一遍
情懷事後便難再現 回憶可珍藏當冠冕
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