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2013-12-09
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銅鑼灣的加路連山道充斥不同格調的小店。我和友人經過這裡,便被 HOME 的裝橫吸引,而且因為時間尚早,所以不需訂座就可入內。餐廳裡全都是木椅木桌,配上牆上不同的裝飾品及一些書籍,形造出一個歐洲的餐廳的格調。餐牌應是每天不同,我們分別點了 "香煎美國牛肝連" 及 "香炸Hoegaarden魚柳"周打蜆肉湯濃稠度適中,但味道較淡,湯中只要蜆肉,但喝不出湯中有蜆肉味。餐包是暖暖的,很軟熟。沙律很好吃,生菜很鮮,雞蛋伴了蛋黃醬。香煎美國牛肝連點了7成熟,很有牛香味,而且有少許咬口。黑胡椒將它的牛味更容易帶出。伴菜的薯角炸的脆脆,翠玉瓜也很鮮甜。朋友點的香炸Hoegaarden魚柳,他說沒有甚麼特別。和一般的炸魚差不多,更沒有一點Hoegaarden的味道。Brownie很濃朱古力味,比較甜。若果不愛甜吃的朋友就不要點了。
我和友人經過這裡,便被 HOME 的裝橫吸引,而且因為時間尚早,所以不需訂座就可入內。
形造出一個歐洲的餐廳的格調。
湯中只要蜆肉,但喝不出湯中有蜆肉味。
餐包是暖暖的,很軟熟。
而且有少許咬口。黑胡椒將它的牛味更容易帶出。
伴菜的薯角炸的脆脆,翠玉瓜也很鮮甜。
和一般的炸魚差不多,更沒有一點Hoegaarden的味道。
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