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平民食神推介：隱世美食歷險
2023-12-31 116 瀏覽
探險銅鑼灣嘅一間cafe，我一坐低就被一道自家制蟹肉墨魚餅吸引住。外皮煎到金黃色，脆得喺口裏嘩啦啦響，咬落去見到墨魚同蟹肉交織成一幅畫，鮮甜味夠晒正，啖啖肉嘅感覺真係正🦀！拉差蛋黃醬個微辣帶勁，啲餅瞬間有咗好戲味。再來，食個慢煮24小時嘅安格斯牛肋骨，肉質軟得跟雲咁滑，真係化咗喺口裏面😌，佢個乾蔥紅酒燒汁香氣四溢，夠曬香濃，帶出咗牛肉嘅濃郁味道。話晒，點可以唔試下意粉啫？我選了欖油蒜片辣椒大蜆意大利麵，啲意粉扎實，吸滿咗辛香嘅蒜汁同欖油，大蜆新鮮得滑，辣椒嗌辣得剛剛好，香辣惹味😝！整體嚟講，係一次港式風味嘅食物體驗，唔單止食物好味，環境仲舒適，值得一試！#樂食天天
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探險銅鑼灣嘅一間cafe，我一坐低就被一道自家制蟹肉墨魚餅吸引住。外皮煎到金黃色，脆得喺口裏嘩啦啦響，咬落去見到墨魚同蟹肉交織成一幅畫，鮮甜味夠晒正，啖啖肉嘅感覺真係正🦀！拉差蛋黃醬個微辣帶勁，啲餅瞬間有咗好戲味。

再來，食個慢煮24小時嘅安格斯牛肋骨，肉質軟得跟雲咁滑，真係化咗喺口裏面😌，佢個乾蔥紅酒燒汁香氣四溢，夠曬香濃，帶出咗牛肉嘅濃郁味道。

話晒，點可以唔試下意粉啫？我選了欖油蒜片辣椒大蜆意大利麵，啲意粉扎實，吸滿咗辛香嘅蒜汁同欖油，大蜆新鮮得滑，辣椒嗌辣得剛剛好，香辣惹味😝！

整體嚟講，係一次港式風味嘅食物體驗，唔單止食物好味，環境仲舒適，值得一試！#樂食天天
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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