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2015-08-11
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太座早已訂了位, 並說去一間有得食又有得玩的餐廳~門面夠好笑! 因為是一間 日、韓 餐廳~日本、南韓 並非友好的, 食物卻竟可在 香港 二合為一 .... 很搞笑!!店內地方十分迫狹, 差不多要人貼人的坐, 身型大大件的我們坐得不甚自在~Menu~原來是 DIY 章魚小丸子 $98 二人份量星期一至四 晚上 6:00 後 $128 二人份量 (限量供應)星期五至日 晚上 6:00 後 $128 二人份量 (需預定)我們用餐當晚是星期三的 晚上 6:30 所以是 $128店員前來端上 gas 爐、小丸子烤板~接著端上小丸子的配料/內餡, 章魚粒、紅蘿蔔粒、洋蔥粒、泡菜、木魚絲~先平均地傾下已調好味的蛋漿 ....再放入必然的主角 -- 章魚粒接著放入紅蘿蔔粒又放入一些洋蔥粒接著要小心翼翼地反轉每一粒丸子 ..... 反轉丸子, 這工程絕非易事!反轉每一粒丸子後, 要再謹慎地注入蛋漿~成型後, 略烤數秒 .... Done!!!店員前來為我們擠下沙律醬汁, 手藝很好呢!我們再放上木魚絲 .... 章魚小丸子, 成功完成了!!自己 DIY 的章魚小丸子, 當然外表焦香脆身, 內在軟糯柔順,
門面夠好笑! 因為是一間 日、韓 餐廳~日本、南韓 並非友好的, 食物卻竟可在 香港 二合為一 .... 很搞笑!!
店內地方十分迫狹, 差不多要人貼人的坐, 身型大大件的我們坐得不甚自在~
Menu~原來是 DIY 章魚小丸子 $98 二人份量
星期一至四 晚上 6:00 後 $128 二人份量 (限量供應)
星期五至日 晚上 6:00 後 $128 二人份量 (需預定)
我們用餐當晚是星期三的 晚上 6:30 所以是 $128
店員前來端上 gas 爐、小丸子烤板~
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反轉每一粒丸子後, 要再謹慎地注入蛋漿~
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自己 DIY 的章魚小丸子, 當然外表焦香脆身, 內在軟糯柔順, 每一粒都性格獨特, 每一粒都美味動人!
本篇完~
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