影片
更多
2025-03-11
111 瀏覽
今日同Friend去銅鑼灣嘅一間新開嘅Omakase餐廳，感覺好驚艷！呢間餐廳以溫泉山洞作為主題，裝修得好有格調，令人一入到去就感受到放鬆嘅氛圍☺️餐廳開業至今已經有一年，所有嘅枱椅同餐具都保持得好新淨，同埋，最重要嘅係，食物真係非同凡響，每一碟菜都好似藝術品咁，擺設得精緻又別緻🥰。今日我哋品嚐咗十四道菜式🍽️包括：- 鮟鰜魚乾：鹹香可口，味道濃郁，開胃之選。- 拖羅：鮮嫩多汁，入口即溶，真係唔可以錯過。- 鹽燒馬友：外焦內嫩，炭火香氣十足，非常美味。- 鰆魚：肉質鮮甜，帶有淡淡嘅海味。- 小長井蠔配海苔酸汁啫喱：新鮮的蠔搭配酸甜嘅啫喱，口感層次分明。- 深海池魚：肉質滑嫩，鮮味十足，令人驚喜。- 攻城赤貝：新鮮嘅赤貝，嚼勁十足，配上特製醬汁，滋味無窮。- 鰤魚：油脂豐富，口感滑順，真係一絕。- 針魚：肉質細膩，味道清新，令人食欲大增。- 腦天：吞拿魚頭頂肌肉位，稀有部位，肉質鮮美，十分珍貴。- 北海道白海膽：鮮甜滑腻，味道濃郁，簡直係海膽愛好者嘅天堂。- 秋田烏冬：手工烏冬彈牙，湯底清淡卻又充滿滋味。- 多種魚湯熬製：湯底濃郁，味道鮮美，讓人一口接一口。- 甜品：綠茶、黃豆味蕨餅：清新嘅
餐廳開業至今已經有一年，所有嘅枱椅同餐具都保持得好新淨，同埋，最重要嘅係，食物真係非同凡響，每一碟菜都好似藝術品咁，擺設得精緻又別緻🥰。
今日我哋品嚐咗十四道菜式🍽️包括：
- 鮟鰜魚乾：鹹香可口，味道濃郁，開胃之選。
- 拖羅：鮮嫩多汁，入口即溶，真係唔可以錯過。
- 鹽燒馬友：外焦內嫩，炭火香氣十足，非常美味。
- 鰆魚：肉質鮮甜，帶有淡淡嘅海味。
- 小長井蠔配海苔酸汁啫喱：新鮮的蠔搭配酸甜嘅啫喱，口感層次分明。
- 深海池魚：肉質滑嫩，鮮味十足，令人驚喜。
- 攻城赤貝：新鮮嘅赤貝，嚼勁十足，配上特製醬汁，滋味無窮。
- 鰤魚：油脂豐富，口感滑順，真係一絕。
- 針魚：肉質細膩，味道清新，令人食欲大增。
- 腦天：吞拿魚頭頂肌肉位，稀有部位，肉質鮮美，十分珍貴。
- 北海道白海膽：鮮甜滑腻，味道濃郁，簡直係海膽愛好者嘅天堂。
- 秋田烏冬：手工烏冬彈牙，湯底清淡卻又充滿滋味。
- 多種魚湯熬製：湯底濃郁，味道鮮美，讓人一口接一口。
- 甜品：綠茶、黃豆味蕨餅：清新嘅甜品，完美結束今日嘅美食之旅。
張貼
