鮨逸

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休息中

鮨逸是一間位於銅鑼灣、由資深廚師主理的日式餐廳。餐廳裝修舒適優雅,可欣賞到香港迷人的夜景🌃✨日本松葉蟹與沖繩水雲(海藻)清新爽口,讓人流連忘返。✨蒸鮟鱇魚乾鮮嫩可口,入口即化。✨汁煮黑梅貝入味十足,有咬勁口感。✨北海道粒貝配岩鹽,鮮甜可口。✨間八魚海膽豆腐卷,口感細緻濃郁。✨北寄貝肥美豐厚,口感飽滿。✨龍蝦刺身鮮甜多汁,回味無窮。✨左口魚肉質細嫩,入口即化。✨赤貝肥美鮮嫩,收尾鹹香。✨金木鯛甘甜肥美,細緻爽口。✨蟹肉豆腐鮮香濃郁,層次豐富。✨鰤魚肉質細緻,帶有微微燻香。✨牡丹蝦刺身彈牙鮮甜,口感絕佳。✨長崎岩蠔肉質飽滿,濃郁鮮甜。✨喜之次質地扎實,清新脫俗。✨白劍貝肥美飽滿,入口生津。✨黑陸魚炭燒香氣十足,肉質鮮嫩。✨北海道醬油漬海膽與馬糞海膽口感獨特,鮮甜滑潤。✨北海道海膽配吞拿魚肉,醇厚鮮美。✨蟹膏鮑魚濃郁香醇,回味悠長。✨香魚 BB 細嫩肉質,清甜爽口。✨松葉蟹肥美甘甜,超乎想像。✨拖羅肉質鮮嫩✨鹽水海膽香濃鮮美,質地細緻。✨哈密瓜🍈配雪糕,清新潔口。