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2022-12-22
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📸萬鎔少館今日做節當然要帶屋企人食好啲📍銅鑼灣智選假日酒店2樓中菜廳➡️新開業 主打中式私房菜部分圓枱設竹簾 提升私隱度🫖小青柑普洱茶 平時比較少見既茶 飲落帶少少陳皮味🍴四式拼盤·油泡帶子食落似蒜蓉粉絲蒸帶子 帶子鮮甜彈牙雖然係油泡 但食落唔會成口油·蝦棗｜蟹棗以蟹滑蝦滑製成球狀再炸海鮮味非常濃郁而且彈口·高梅骨食落幾似鎮江骨 細細舊易入口但食落就係鎮江骨咁酸🍴斑蘭年糕年糕微微煎至外脆內軟整體感覺同過年年糕差不多但多咗淡淡既斑蘭香氣🍴菊花石榴球南瓜蓉放上素餃 餃皮十分特色 以煎蛋白製成內餡係甘荀 粟米 冬菇 木耳🍴胡椒雞蓉濃湯餃飲落微微辣 胡椒暖身 冬天飲啱啱好😌平日飲茶既灌湯餃放入燉雞湯擺入爐上面 一直用蠟燭加熱唔怕因為天氣凍攤到凍曬🍴方魚炒芥蘭方魚食落咸香又脆芥蘭切成細細塊 一啖一口🍴黃金沾麵潮洲打冷鋪必食菜式將幼麵煎脆 搭配黑醋/白砂糖食係懷舊既味道🥹🥹💛8.5/10酒店中菜廳既水準果然有保證位置仲非常方便 係正時代廣場後面帶屋企人做節慶生 一啲都唔失禮
今日做節當然要帶屋企人食好啲
📍銅鑼灣智選假日酒店2樓中菜廳
➡️新開業 主打中式私房菜
部分圓枱設竹簾 提升私隱度
🫖小青柑普洱茶
平時比較少見既茶 飲落帶少少陳皮味
🍴四式拼盤
·油泡帶子
食落似蒜蓉粉絲蒸帶子 帶子鮮甜彈牙
雖然係油泡 但食落唔會成口油
·蝦棗｜蟹棗
以蟹滑蝦滑製成球狀再炸
海鮮味非常濃郁而且彈口
·高梅骨
食落幾似鎮江骨 細細舊易入口
但食落就係鎮江骨咁酸
四式拼盤
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🍴斑蘭年糕
年糕微微煎至外脆內軟
整體感覺同過年年糕差不多
但多咗淡淡既斑蘭香氣
斑蘭年糕
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🍴菊花石榴球
南瓜蓉放上素餃
餃皮十分特色 以煎蛋白製成
內餡係甘荀 粟米 冬菇 木耳
菊花石榴球
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🍴胡椒雞蓉濃湯餃
飲落微微辣 胡椒暖身
冬天飲啱啱好😌
平日飲茶既灌湯餃放入燉雞湯
擺入爐上面 一直用蠟燭加熱
唔怕因為天氣凍攤到凍曬
胡椒雞蓉濃湯餃
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🍴方魚炒芥蘭
方魚食落咸香又脆
芥蘭切成細細塊 一啖一口
🍴黃金沾麵
潮洲打冷鋪必食菜式
將幼麵煎脆 搭配黑醋/白砂糖食
係懷舊既味道🥹🥹
黃金沾麵
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💛8.5/10
酒店中菜廳既水準果然有保證
位置仲非常方便 係正時代廣場後面
帶屋企人做節慶生 一啲都唔失禮
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