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銅鑼灣用心製作鐵板燒
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等級4
2025-12-02
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成日搭車都經過希雲街,戈條街其實好多好嘢食,就喺利舞臺再行幾分鐘左右,有時去戈度都發掘到吾少。


✿ 時令刺身2點
✨左口魚薄切配酸汁,酸汁好開胃。裡面有海膽,有入口即溶感覺🧡
✨赤貝同象拔蚌都好爽滑,點鹽食更添滋味。

✿ 時令壽司4點
壽司款式有平靖魚,鯖魚,大拖羅,紫海膽。平靖魚肉質細膩,略帶彈性,入口柔軟但不鬆散。

✿ 鐵板燒

✨季節鮮魚
季節鮮魚系馬友,鹹香十足,可以沾上柚子汁同鹽食,柚子汁夠清新,沾上鹽食系另一番風味,旁邊戈粒龍珠果都可以食,酸甜可口。

✨季節貝類
帆立貝湯汁好似清酒煮蜆個汁咁,甜甜哋,連同帆立貝一齊食好夾。

✨鐵板蝦
蝦肉十分鮮美🦐大件又啖啖肉,仲食到蝦膏部分都好新鮮,食材具相當質素。

✨煎鵝肝
鵝肝多士系不敗之作,鵝肝油香十足,有入口即溶感覺。


✨美國特級牛肉薄燒
美國牛肉肉味香濃🐮燒至半熟感覺剛好,裏面包住蔥蒜滋味無窮。

✨鐵板炒飯
炒飯粒粒分明好有鑊氣🔥

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食