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2023-07-25
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今晚約左好姊妹去食鐵板燒, 揀左E間位於銅鑼灣既人氣鐵板燒一虎鐵, 餐廳座位幾闊落而且無油煙味, 通爽舒適! 我地兩個點左個虎鐵二人餐$2880, 以咁多野食嚟講真係幾抵! ✨️牛油果海蝦沙律 沙律入面有牛油果片,車厘茄, 蝦, 青瓜絲, 沙律菜等等, 配上酸酸甜甜既柚子醋汁超開胃! ✨️蟹肉海膽松露溏心蛋外型十分精緻, 蛋殼入面放滿混合左蟹肉／海膽／松露既蒸蛋, 食落嫩滑鮮甜富層次感, 帶點松露香氣 ✨️火焰黑松露汁煮帆立貝 師傅煮好左帆立貝之後, 再係上面淋上烈酒點火, 陣陣酒香伴隨著黑松露香氣, 帆立貝好厚肉彈牙鮮味幾好食! ✨️青森縣夷鮑鮑魚牛油味好濃郁, 上面放上三文魚籽增添左一點咸香味, 鮑魚爽彈鮮味啖啖肉, 鮑魚肝臟食落口感軟錦, 配搭旁邊既海苔汁一齊食, 味道不錯 ✨️法國藍龍蝦 龍蝦肉用左自身外殼煮成嘅濃汁再混合龍蝦肉食, 口感爽彈到不得了 ✨️日本熊本A5和牛厚燒/日本熊本A5和牛薄燒 和牛厚燒入口即溶, 肉質軟淋, 味道濃郁, 配搭蒜片／海鹽已經好好食和牛薄燒入面包住炸蒜同蔥花,食落蔥蒜味濃郁, 口感豐富又唔油膩 ✨️香煎野菜香煎野菜有冬菇／南瓜／茄子, 蔬菜煎香後更惹味, 食
✨️牛油果海蝦沙律
沙律入面有牛油果片,車厘茄, 蝦, 青瓜絲, 沙律菜等等, 配上酸酸甜甜既柚子醋汁超開胃!
✨️蟹肉海膽松露溏心蛋
外型十分精緻, 蛋殼入面放滿混合左蟹肉／海膽／松露既蒸蛋, 食落嫩滑鮮甜富層次感, 帶點松露香氣
✨️火焰黑松露汁煮帆立貝
師傅煮好左帆立貝之後, 再係上面淋上烈酒點火, 陣陣酒香伴隨著黑松露香氣, 帆立貝好厚肉彈牙鮮味幾好食!
✨️青森縣夷鮑
鮑魚牛油味好濃郁, 上面放上三文魚籽增添左一點咸香味, 鮑魚爽彈鮮味啖啖肉, 鮑魚肝臟食落口感軟錦, 配搭旁邊既海苔汁一齊食, 味道不錯
✨️法國藍龍蝦
龍蝦肉用左自身外殼煮成嘅濃汁再混合龍蝦肉
食, 口感爽彈到不得了
✨️日本熊本A5和牛厚燒/日本熊本A5和牛薄燒 和牛厚燒入口即溶, 肉質軟淋, 味道濃郁, 配搭蒜片／海鹽已經好好食
和牛薄燒入面包住炸蒜同蔥花,食落蔥蒜味濃郁, 口感豐富又唔油膩
✨️香煎野菜
香煎野菜有冬菇／南瓜／茄子, 蔬菜煎香後更惹味, 食完咁多肉類作為小間場不錯
✨️刺身帶子豆腐鯛魚湯
奶白色嘅鯛魚湯鮮香味濃, 一d都唔腥, 熱辣辣幾好飲
✨️黑松露三文魚籽海膽炒飯
炒飯上面放左大量海膽同三文魚籽, 堆到滿哂! 賣相好吸引, 炒飯炒至粒粒分明, 入口滿滿嘅鮮甜味, 每一啖都係幸福滿滿
✨️鐵板梳乎厘雪糕
無諗過食鐵板燒都可以食到梳乎厘Pancake, pancake上面淋左黑糖蜜, 食落唔會太甜, 配搭雪糕一齊食, 冰火交融, 估唔到幾出色
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