ChubbyBowtie
銅鑼灣海鮮盛宴日式鐵板燒
ChubbyBowtie
等級4
2025-11-21
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呢晚想招待好朋友去食餐好嘅,所以喺銅鑼灣搵咗呢間高級日式鐵板燒,我哋叫咗每位$888嘅海鮮盛套餐😁

斑馬瀨尿蝦
而家消費滿$1500,即送一隻斑馬瀨尿蝦🥰 瀨尿蝦非常高質,瀨尿蝦嘅蝦膏,呈溏心狀態,口感令人非常滿意👍🏻

前菜
係爆餡嘅蟹肉最中餅,蟹肉沙律入面有一絲絲嘅蟹肉🦀

龍蝦
都幾大隻㗎,先煎香龍蝦,再拆肉🦞 淋上龍蝦膏就大功告成,龍蝦肉幾緊緻,味道略帶點鹹香。

澳洲黑金鮑魚
真係超巨型呀,師傅將鮑魚切成薄片再炒香,再點埋伴碟嘅鮑魚肝醬,味道更加鮮味🙈

北海道帆立貝
香煎北海道帆立貝幾厚身,可以點埋側邊嘅菠菜忌廉汁一齊食🐚

烏魚子蟶子
呢個蟶子勁有儀式感,先將蟶子炒香,刨上烏魚子,再輕輕火炙🔥令到呢個蟶子更加有風味。

銀鱈魚
本來已經好鍾意食銀鱈魚,銀鱈魚勁有油香,入口非常嫩滑🐟

黑豚肉薄燒
呢個製作方法非常特別,將洋蔥同埋豬肉片炒香,再用春卷皮包裹住,整出嚟嘅質感外脆內軟😗
炒菜
炒野菜嘅份量啱啱好,師傅上碟嘅時候仲有擺盤🥬

欖菜炒飯
呢個炒飯整到粒粒分明,食落口會唔會好油膩,每粒飯都比蛋汁包裹住🍚

吸物
呢個係龍蝦頭湯,入口清清地,飲到龍蝦嘅鮮味🍲

甘味
最後就係甜品嘅部份,有焦糖多士同埋朱古力味雪糕,兩樣加埋一齊食,有雙重滋味🥪
菠蘿可爾必思
我地仲加配咗杯飲品,一大杯可以同朋友share,入面仲有大量菠蘿肉🍍

好享受可以喺席前睇住師傅喺鐵板上面製作食物☺️呢餐鐵板燒真係好令我哋滿意啊👍🏻
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食