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2023-07-30
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今日同個朋友即興想食日本嘢，搵咗間位於銅鑼灣出名嘅日本料理，呢間日本料理都係第一次食😁呢間鋪頭在商場上面真係好方便，除咗裝修好靚之外，店員服務都好好 一嚟到杯熱茶仲好耐心介紹每一款食物，真心讚，而且環境相當潔淨，值得一試👍🏻🌟 溫泉蛋蟹肉胡麻豆腐沙律 $58首先嚟咗個沙律🥗開下個胃先，成個盤擺設得好靚，入面溫泉蛋，豆腐撈胡麻醬汁加蟹肉同魚籽一齊食，充滿質感，食落口豆腐超柔軟同咪個好足料嘅蟹肉，一舊豆腐一啖蟹肉真係好正🥰🌟活赤背刺身 $78嚟到我最喜愛嘅刺身環節，首先係活赤背，食落口有種茉莉花味🌼而且口感十足，非常之彈牙，點咪個醬油真係好鮮🍣🌟縞鰺腩片刺身 $108再黎縞鰺腩片刺身，呢個都係第一次食，食落口好嫩滑，油脂好足夠，再點咪檸檬汁🍋同醬油就會呈現兩種味道，又吾會好腥，好鮮甜😊🌟芒果奇異蝦卷本身就好鍾意食壽司卷，但呢間店嘅壽司卷好特別，上面係加芒果🥭奇異果🥝魚籽，蝦一齊食，會食到芒果同奇異果嘅清甜，再黎係入面脆卜卜嘅炸蝦同好有口感嘅魚籽🍤點咪個醬，成個壽司卷甜甜地再加少少咸香又脆嘅感覺，食落去真係好清爽🌟 炸青森帶子炸帶子真係我第一次食，每一粒都好大粒，內面嘅帶子都好肥美，一食落去
🌟 溫泉蛋蟹肉胡麻豆腐沙律 $58
首先嚟咗個沙律🥗開下個胃先，
成個盤擺設得好靚，入面溫泉蛋，豆腐撈胡麻醬汁加蟹肉同魚籽一齊食，充滿質感，食落口豆腐超柔軟同咪個好足料嘅蟹肉，一舊豆腐一啖蟹肉真係好正🥰
🌟活赤背刺身 $78
嚟到我最喜愛嘅刺身環節，首先係活赤背，食落口有種茉莉花味🌼而且口感十足，非常之彈牙，點咪個醬油真係好鮮🍣
🌟縞鰺腩片刺身 $108
再黎縞鰺腩片刺身，呢個都係第一次食，食落口好嫩滑，油脂好足夠，再點咪檸檬汁🍋同
醬油就會呈現兩種味道，又吾會好腥，好鮮甜😊🌟芒果奇異蝦卷
本身就好鍾意食壽司卷，但呢間店嘅壽司卷好特別，上面係加芒果🥭奇異果🥝魚籽，蝦一齊食，會食到芒果同奇異果嘅清甜，再黎係入面脆卜卜嘅炸蝦同好有口感嘅魚籽🍤點咪個醬，成個壽司卷甜甜地再加少少咸香又脆嘅感覺，食落去真係好清爽
🌟 炸青森帶子
炸帶子真係我第一次食，每一粒都好大粒，內面嘅帶子都好肥美，一食落去就熱辣辣同好脆😄而且一啲都吾油，隔離仲有沙律醬可以點咪，會令個帶子更香更好食，好脆又香口，真係幾特別
🌟和風牛肉釜飯
呢個飯真係好特別，入面有滿滿嘅牛肉後，仲有好多吾同嘅配菜，青豆，菜冬菇，洋蔥🧅等，個食法都好特別，可以裝一啲飯係個飯碗度再淋上佢地特有嘅湯，變成一個湯飯。食落去好清爽，牛肉又整到勁入味，好嫩，又好多，如果大家想食得辣啲仲有個特制醬可以加咪，都幾正🍲
🌟栗子銅鑼燒
嚟到最重要嘅環節😎甜品時間，銅鑼燒好似豆沙包，食落口感好creamy ,而且內裏有栗子做驚喜，食落去入口即化，栗子🌰味超濃，真係必試
🌟椰子雪葩
雪葩嘅椰子味好濃，食落去好滑，成個口都係椰子🥥帶黎嘅清甜，成個都係雪白色嘅，超靚😍
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