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電話號碼
36223998
開飯介紹
餐廳主打日本傳統釜飯及海鮮磯燒，特別從日本訂造釜飯機，有助控制火候及令飯粒吸收上湯及配料精華。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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位於銅鑼灣利舞臺廣場的日式料理餐廳。據聞餐廳的釜飯十分出色，刺身及其他日式料理CP值也很高，而且部分定食更推出55折優惠，便決定和喜受吃日本料理的朋友前來一嚐。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆▫上選壽司定食 $188▫燒鵝肝和牛釜飯定食 $188 ___⋆ ⋆ ___ ✿ 上選壽司定食套餐有一份12件壽司，牛肉湯烏冬，味噌湯及沙律，更贈送一杯飲品或雪糕，性價比很高。壽司有：赤身、甜蝦、帶子、三文魚、油甘魚、鰝鰺、季節食材、蔥吞拿魚軍艦、三文魚籽軍艦及加州卷三件。刺身均肥美鮮甜，厚切大件，當中鰝鰺及赤身最為出色，油香滿溢，鮮甜爽嫩。配餐的湯烏冬也是味道不錯，湯底清甜，牛肉滑嫩。.✿ 燒鵝肝和牛釜飯定食不能錯過的日式釜飯，我選了燒鵝肝和牛，鵝肝大塊又肥美，油香豐腴，搭配肉味濃郁又厚切的和牛，香氣十足。釜飯上桌後先焗一分鐘，揭蓋後香氣撲鼻，飯粒煙韌爽口，而且更帶有飯焦香，非常惹味；如喜歡濃味的，也可以淋上特制的醬汁，口感更有層次。
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《岩鹽日本料理》 今次同大家介紹下呢間位於銅鑼灣既日式餐廳，環境舒適，有唔同日式料理，仲有釜飯晚餐指定套餐有5️⃣5️⃣折！ 🥗日本蕃茄沙律 沙律菜非常清爽新鮮，配上酸酸甜甜既蕃茄同醬汁，真係一道好好既開胃菜 🍣油甘魚腩壽司好新鮮 魚味好重 而且好肥美 🍣帶子壽司好厚身 有火炙燒過 突顯帶子鮮甜味 🍤雜錦天婦羅種類豐富，有蝦，茄子，蕃薯，南瓜，冬菇炸皮夠薄脆，配上蘿蔔蓉同天婦羅既汁，好味 🍢串燒盛盒 有8串，分別有雞翼，冬菇，番薯仔，雞軟骨，牛舌，青椒仔，京蔥豬頸肉串等樣樣都唔錯，特別係京蔥豬頸肉串同牛舌👅雖然京蔥燶左少少，但mi左表頭果層就得 🥩燒鵝肝澳洲和牛釜飯有好多塊和牛🤭牛味好重鵝肝燒得好香 感覺成碗飯高級左釜飯食到最底有飯焦🥹加少少茶落去可以做茶漬飯👍🏻一飯二食🤣 .__. .__. .__.🐥🐥🐥.__. .__. .__. 環境：🐥🐥🐥🐥🐣/5 服務態度：🐥🐥🐥🐥🐣/5 食物質素：🐥🐥🐥🐥/5性價比：🐥🐥🐥🐥/5 回頭率：🐥🐥🐥🐥/5
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