牛気 (希慎廣場)

營業中

休息中

尖沙咀同旺角都有試過但如果係港島 又想食牛気又未必會想過翻九龍 但依家就可以解決呢個問題位於銅鑼灣希慎廣場 位置方便 職員向我介紹個新湯龍蝦豬骨湯由於岩岩出 每日都限量供應先用牛脂起鍋 然後放入龍蝦頭 龍蝦頭新鮮大件 煮一陣就加入香濃既豬骨湯 慢慢將龍蝦既鮮味䆁出黎 新鮮既龍蝦湯就煮好出黎 吾似其他用龍蝦膏用水開出黎 呢個比較香同鮮牛小排厚度適中 雪花均衡 冇話好多肥膏 牛小排就算煮得耐都吾會老 而且好有牛味 中意食牛既朋友一定要揀呢款 豬肉我建議輕輕涮兩三秒就已經食 免得太老 雞肉就好嫩滑海鮮方面 大蝦好彈牙 元貝大大粒 鮮魷好爽口 由於個餐跟海鮮同三文魚刺身 要求三文魚俾到腩位都做得到 好滿足Buffet Bar有好多配茶 隨自己中意 任君選擇 特別推介蜂巢豆腐 將龍蝦湯既鮮味索曬 好正沙拉龍蝦丸又係必食 吾係間間都有呢款丸供應 仲有大量甜品 飲品 熱食 任你食總括黎講 環境舒服 職員服務態度好好 成日問我洗吾洗追牛肉 清理碗碟速度快手 下次黎到銅鑼灣一定會再揀牛気