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2023-04-27
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今次同2老去咗銅鑼灣新開嘅@honmei.teppanyaki佢哋係之前 #草根食串燒 介紹過燒烤堂嘅姐妹店特登帶埋老媽子去食佢人生第一次嘅鐵板燒🔥晚市有2個set，「本」($588) /「命」($788).📍「本」($588) 鐵板燒套餐一共12品，包括前菜、海鮮、雞、豬、牛、飯同甜品❥前菜沙律🥗+蘿蔔炆牛舌，牛舌又香又軟腍，唔錯👍🏻 ❥北海道帆立貝帆立貝煎香表面，中間嫩軟，配搭菠菜忌廉汁幾好味 ❥車海老蝦肉大隻過手板🦐，爽口彈牙又鮮味加上蝦膏同蒜香牛油更加香❥甘鯛鯛魚立鱗做得好香脆，魚肉滑溜🐟配咗個魚湯南瓜忌廉汁，好好食😋！❥鹿兒島野崎和牛薄燒和牛薄燒點咗3成熟🥩，肉質juicy細嫩包住蔥蒜入口好香❥薩摩赤雞雞皮煎到焦香薄脆，雞肉都幾滑🐓配埋蜜糖辣汁更加香❥黑豚薄餅燒薄餅皮包住黑豚片，賣相成隻餃子咁🥟外層微脆，豚肉煎到好香🐖，唔錯❥和牛炒飯炒飯粒粒分明，食到牛肉香，而且唔油膩🍚❥魚湯味道溫和清甜❥炒野菜❥甜品（焦糖多士+紅豆雪糕）焦糖脆面略為唔夠厚同脆身，可以再邪惡啲紅豆雪糕香甜，最後用個凍冰冰嘅甜品作結好正❣️食物款式唔算有大驚喜，同大部分鐵板燒相似可以話係少咗啲個人特色，不過味道
佢哋係之前 #草根食串燒 介紹過燒烤堂嘅姐妹店
特登帶埋老媽子去食佢人生第一次嘅鐵板燒🔥
晚市有2個set，「本」($588) /「命」($788)
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📍「本」($588)
鐵板燒套餐一共12品，包括前菜、海鮮、雞、豬、牛、飯同甜品
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沙律🥗+蘿蔔炆牛舌，牛舌又香又軟腍，唔錯👍🏻
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❥北海道帆立貝
帆立貝煎香表面，中間嫩軟，配搭菠菜忌廉汁幾好味
❥車海老蝦肉大隻過手板🦐，爽口彈牙又鮮味
加上蝦膏同蒜香牛油更加香
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❥甘鯛鯛魚立鱗做得好香脆，魚肉滑溜🐟
配咗個魚湯南瓜忌廉汁，好好食😋！
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❥鹿兒島野崎和牛薄燒和牛薄燒點咗3成熟🥩，肉質juicy細嫩
包住蔥蒜入口好香
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雞皮煎到焦香薄脆，雞肉都幾滑🐓
配埋蜜糖辣汁更加香
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薄餅皮包住黑豚片，賣相成隻餃子咁🥟
外層微脆，豚肉煎到好香🐖，唔錯
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炒飯粒粒分明，食到牛肉香，而且唔油膩🍚
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味道溫和清甜
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❥甜品（焦糖多士+紅豆雪糕）
焦糖脆面略為唔夠厚同脆身，可以再邪惡啲
紅豆雪糕香甜，最後用個凍冰冰嘅甜品作結好正❣️
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食物款式唔算有大驚喜，同大部分鐵板燒相似可以話係少咗啲個人特色，不過味道唔錯，而且服務好好👍🏻
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