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2023-11-09
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今日繼續放假，準備新婚嘅我 忙住派帖🤭，今日約咗朋友試新嘢「牡蠣小屋」，超級期待，因為我哋都好鍾意食蠔架🤍，餐廳環境行日系風格，而且有兩張坐得好舒服嘅塌塌米，係一個開放式嘅廚房 唔可以望住廚師烹調 💯-鐵盒燒生蠔生蠔清酒一齊起鐵盒入面烤，清酒香完全滲透入晒d蠔肉，蠔大大隻好肥美，💖每一隻都好飽滿，當中3隻我仲額外加左Raclette芝士，睇住店員手拎住半輪芝士刮落個蠔度，見到就已經心心眼，而食落亦都好驚喜，Raclette芝士嘅咸香味同蠔勁夾，一啲都吾膩，真係好想encore😘-石燒北海道北寄貝冇乜幾何見到甘大隻嘅北寄貝，👍🏻店員用火烤熱左石頭，然後再將北寄貝放上面烤，石頭嘅風味融入左北寄貝入面，北寄貝嘅鮮味加上石頭嘅風味，非常享受。💖-自家製紫蘇合鴨鴨燒得岩岩好，🤍一啲臊味都冇，而且仲有淡淡嘅紫蘇葉清香，紫蘇葉嘅味道更加帶出左鴨肉嘅香味，沾上特調嘅辣辣地嘅醬汁，又係另一種風味好味😛-和牛卡爾帕喬😋和牛切面好靚，脂肪分怖均勻，食落好有牛肉嘅鮮嫩口感同味道，連同洋蔥等配料一齊食，更加有口感💯-我哋叫咗泡菜牡犡鍋佢入邊有好多蔬菜 同埋京蔥，遠遠已經聞到好香濃😍 啲蠔勁大隻 同埋份量都好多㗎
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鐵盒燒生蠔
生蠔清酒一齊起鐵盒入面烤，清酒香完全滲透入晒d蠔肉，蠔大大隻好肥美，💖每一隻都好飽滿，當中3隻我仲額外加左Raclette芝士，睇住店員手拎住半輪芝士刮落個蠔度，見到就已經心心眼，而食落亦都好驚喜，Raclette芝士嘅咸香味同蠔勁夾，一啲都吾膩，真係好想encore😘
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石燒北海道北寄貝
冇乜幾何見到甘大隻嘅北寄貝，👍🏻店員用火烤熱左石頭，然後再將北寄貝放上面烤，石頭嘅風味融入左北寄貝入面，北寄貝嘅鮮味加上石頭嘅風味，非常享受。💖
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自家製紫蘇合鴨
鴨燒得岩岩好，🤍一啲臊味都冇，而且仲有淡淡嘅紫蘇葉清香，紫蘇葉嘅味道更加帶出左鴨肉嘅香味，沾上特調嘅辣辣地嘅醬汁，又係另一種風味好味😛
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和牛卡爾帕喬😋
和牛切面好靚，脂肪分怖均勻，食落好有牛肉嘅鮮嫩口感同味道，連同洋蔥等配料一齊食，更加有口感💯
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我哋叫咗泡菜牡犡鍋佢入邊有好多蔬菜 同埋京蔥，遠遠已經聞到好香濃😍 啲蠔勁大隻 同埋份量都好多㗎 湯底好濃嘅泡菜味 而且仲有微微嘅辣 非常之開胃💯😋
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