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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
21435655
開飯介紹
由日本人開設及主理,以日本牡蠣為主題,選用兵庫或廣島蠔。同時供應刺身,丼飯及日式料理。必試鐵盒燒生蠔,味道鮮甜。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 18:00
星期一至日
11:00 - 18:00
公眾假期
11:00 - 18:00
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
30
其他資料
網上訂座
餐廳運作模式 - B類
有關獎賞計劃
食評 (166)
等級4 2022-01-01
247 瀏覽
很有日本風味的牡蠣🦪居酒屋專食蠔的日本料理餐廳🇯🇵雖然小店,但食物種類很有心思!♥️《鐵盒燒生蠔🦪》一打 $380很特別以鐵盒盛裝著生蠔,以燒的方式把生蠔煮熟,燒生蠔能保持它肥美、大隻的特點。味道很鮮甜美味,必叫!👍🏻👍🏻推薦!《鹽燒吞拿魚鮫》$138有三件吞拿魚鮫,大大件,吞拿魚魚鮫表面燒得很香脆,而魚肉很滑,油香味很重,好好吃!✨《北海道鰤魚刺身》$168新鮮美味,厚切,啖啖肉,好吃!😋《Kugura彩虹魚生飯》$198🌈把魚生、長芋、海藻、蠔等食材放進牛奶樽內,很特別!自行把魚生倒進飯上,看到白雪雪而黏黏的長芋,很治癒呀!✨✨好吃!串燒方面也出色!《牡蠔豬肉》$38 鹽味《牛胸腹肉》$48 醬油《免治雞肉》$38 月見醬油《大蔥》$28好好味!💕《拖羅蔥花卷》$88滿瀉的拖羅蓉鋪在卷物上✨✨美味!《燒牡蠔飯糰》$58/串蠔碎混合於燒飯糰內,飯糰的味道不錯!🌈《檸檬梳打燒酌》$68用了日本有品質保證的燒酌。👍🏻《梅酒》$68總結:很日本風格,食物新鮮好味!專門吃蠔的小店!推薦推薦!🌈🌈🌈✨✨💕💕下次會想吃生蠔涮涮鍋,好吸引!😍 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-12-27
239 瀏覽
位於銅鑼灣駱克道的「Kagura牡蠣小屋」,顧名思義,係一間主打生蠔嘅餐廳🍴店內裝修簡約舒適,充滿日本和風味道特上刺身定食先點左個午市套餐:特上刺身定食🥢精選新鮮刺身有:甜蝦、北海道帆立貝、吞拿魚赤身、金目鯛魚等等,色澤光鮮,口感細膩,充滿魚鮮味!定食套餐仲包左前菜、麵豉湯同白飯日本產生蠔涮涮鍋一客有6隻日本生蠔+蔬菜雜錦拼盤🍲店員先將雜錦蔬菜煮熟,然後放入生蠔灼60秒就食得,每隻都肥美飽滿,入口好creamy,帶天然海水鹹味,蠔肉勁鮮甜!蔬菜都吸收晒湯底同生蠔嘅鮮味青椒仔鮮嫩無榨嘅日本青椒仔,碧綠爽脆,好健康牛胸腹肉燒至七成熟的牛胸腹,滿有彈性,肉味香濃黑和牛和牛切成方粒,大大件,入口香軟,牛肉味好濃郁!伴以車厘茄及青椒片,有助解膩鹽燒雞髀卷成厚圓形的雞髀肉,連雞皮燒到外脆內軟,好juicy鹽燒雞翼燒到金黃香脆嘅雞翼同雞翼尖,鮮雞味濃,充滿肉汁,鹹香滋味雞柳梅加咗日式梅子醬嘅燒雞柳肉,啖啖肉,多咗份酸梅香北海道布丁雞蛋布甸好嫩滑,甜度適中,充滿蛋香,為午餐畫上完美句號 繼續閱讀
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等級4 2021-12-15
641 瀏覽
🌟日本產生蠔涮涮鍋 $480🌟想講食完呢度既生蠔涮涮鍋之後,一改我之前對生蠔既睇法,一直都覺得食生蠔係要食生既,但呢度既生蠔涮涮鍋,係超級無敵鮮甜肥美,而份量又預得剛剛好,每人三隻,再多就會變得好膩,試唔到其他野😳讚💯食法係首先落咗啲蔬菜🥬,等啲味更濃郁先落肥美生蠔,店長建議我哋涮30秒就食得,口感食落係外暖內凍,真係好好味🤤🤤🌟鮮魚壽司定食 $208🌟估唔到星期六都會有set lunch menu😍食完個涮涮鍋唔係好夠飽就order咗呢個壽司定食,每一舊壽司新鮮到可以唔洗點豉油都食得😍👍🏻,係加少少芥辣已經好足夠🤤💯仲有個熱辣辣既麵豉湯跟埋,正🤤🌟追加刺身2點 $38🌟Set lunch 仲可以追加,我哋見到有刺身可以追加,就點嚟試吓,睇下係東東刺身都好😂一樣都係超新鮮的😍🌟Cappuccino $15🌟🌟HOUJICHA LATTE $15🌟同埋日本人真係好講究細節連洗手間既馬桶都係日本馬桶嚟😮連漱口水、牙線棒、棉花棒都準備埋,呢樣都十分讚💯同朋友都一致認為會為咗個生蠔涮涮鍋而再嚟的😍同埋性價比咁高既日本小店少之又少,要再嚟支持一下先得🤩 繼續閱讀
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等級4 2021-12-08
813 瀏覽
店家既主角係日本直送既新鮮生蠔,當然要品嚐一下,order左兩款生蠔。北海道真蠔($138),size最大隻,入口軟滑,咬開後內裏既蠔汁好似流心一樣慢慢流出來,口感一流,但蠔味會淡一d。岩手懸蠔($108),size較北海道蠔細小一d,但蠔既鮮味較突出,海水味亦較濃郁。日本產生蠔涮涮鍋($480),共有6隻生蠔和鮮嫩配菜,先將配菜全部放入鍋,待湯底沸騰後亦可以放蠔煮熟,只需10至30秒便可,不要放太耐,蠔既外形飽滿,味濃,內裏juicy。免治雞肉($38),雞肉棒內裏釀入左雞軟骨,食起上黎口感增加不小,蛋汁同樣係精髓,令雞肉質感更加滑。牛舌($48),燒得岩岩好,唔會太韌,食落爽口彈牙,而且牛舌既香味重,仲有襯到絕既黑椒粒,橙紅色既醬料係帶微辣味道。十款盛合($268),餐牌上不會列明有邊十款壽司,原因係因應店家當天有咩上盛食材而去製作,等同廚師發辦一樣,十款壽司都好新鮮鮮味,我個人最鐘意係牡丹蝦和中拖羅壽司。 繼續閱讀
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等級4 2021-12-06
535 瀏覽
當得悉有一以日本牡蠣為主題之餐廳開店很想一試,趁今天下午要到銅鑼灣辦事,特意相約朋友午膳小店由日本人開設及主理,裝修採用温暖木系元素,充滿東洋風味,環境寬敞舒適要品嚐真鮮味,當然要一試生蠔!來自岩手縣廣田灣生蠔$108一隻!蠔肉飽滿,海水味濃郁!而比較經濟兵庫縣的生蠔$38一隻!肉質爽口滑溜,蠔味鮮甜!日本人都以「酸」來提升生蠔鮮味,配合新鮮檸檬、調味青辣椒檸檬汁及紅辣椒檸檬汁,餘韻份外持久每日限量10份的日本產生蠔涮涮鍋共有生蠔六隻及蔬菜雜錦拼盤!店員先為我們將紅蘿蔔、白蘿蔔、日本大蔥同金菇放進鍋裏,再自己將厚大肥美的生蠔逐一涮40-50秒!入冬暖胃之選午市有13款定食供應,配沙律、前菜、麵豉湯、紫菜、白飯及餐飲特上刺身定食色彩奪目,5點全部充滿光澤,十分新鮮食指大動,追加一份明太子芝士玉子燒!熟度恰到好處,咸香明太子與香甜玉子完美平衡,配搭創新臨走前以一杯凍咖啡作結,十分滿足 繼續閱讀
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