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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
21435655
開飯介紹
由日本人開設及主理，以日本牡蠣為主題，選用兵庫或廣島蠔。同時供應刺身，丼飯及日式料理。必試鐵盒燒生蠔，味道鮮甜。
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附加資料
Lunch last order: 14:30
Dinner last order : 22:30
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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又到Happy Friday！今次同朋友相約來到位於銅鑼灣一間主打「食材日本直送」的親民居酒屋。🍣🥢👭🇯🇵✨ 生牡蠣食（6款食法）($350)，生蠔來自福岡縣產，蠔肉隻隻飽滿肥美，入口爽甜、海水味濃郁。最特別的是「醬汁六重奏」，味道由清新到濃郁，各有滋味，醬汁包括泰式蕃茄秋葵、生蠓醬油伴金桔、墨西哥辣椒蕃茄、芥末烤牛肉、櫻花果凍和酸奶油伴三文魚子，多重滋味可以一次過滿足所有味蕾體驗。🍋🥫🦪✨ 白姜醋鯖魚昆布（$98），鯖魚的口感柔軟細緻，甘香的味道，卷物還包住用白醋醃過的白姜，幾開胃的前菜小食。🫔🐟✨ 壽司十貫（$268），由廚師發辦的時令新鮮刺身魚製作的手握壽司，今期的時令刺身包括吞拿魚、魷魚、金目鯛、鯖魚、深海池魚、鰹魚、帆立貝、左口魚邊和牡丹蝦。每款魚都很甜滑新鮮，🍣👨🏻🍳✨ 烤鴨肉赤味噌醬（$128），鴨皮的油脂逼出了油香，甜滑而不膩口，淋上自製赤味噌醬，添加了一份鹹香帶有微甜的味道。🪿🥓✨ 味噌鍋烏冬($108)，烏冬的口感幾Q彈，吸收了味噌湯底的咸香，還有大蔥、雞肉和日式魚蛋。食完咁多生蠔、刺身，再食鍋物，真是暖意窩心。🐥🍲✨ 自家製法式栗子蛋糕（$128），一絲絲的栗子泥打得很細滑，入口即化，內裡就是淡淡的雲尼拿雪糕，入口冰凍，滿心滿足。🌰🍰
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我同朋友都好鍾意食蠔🦪餐廳主打生蠔，日本直送，燈光柔和，裝潢用左低調木紋，榻榻米座椅讓人放鬆😎6種食法生蠔🦪（推薦‼️)生蠔新鮮creamy，每種食味特別、有創意。💙泰式蕃茄秋葵：微酸微辣，配上爽口嘅秋葵，清新開胃。💚生蠔醬油伴金菇：醬油咸香味提升生蠔鮮味提升。💛墨西哥辣椒蕃茄：適合中意刺激口味嘅朋友。💜芥末烤牛肉：微辣嘅芥未醬搭配香氣四溢嘅烤牛肉，本人最愛口味。🩷櫻花果凍：果凍清甜，生蠔鮮美。🩵酸奶油伴三文魚子：酸奶油質感滑順，與三文魚子鹹香味完美平衡。瑩光魷魚沖漬🦑魷魚口感彈牙，帶有一絲海水嘅風味，前菜必試。和牛卡爾帕喬🥩和牛薄切，配上橄欖油，口感清新。白姜醋鯖魚昆布卷🐟白姜入口酸甜，昆布嘅鹹香和鯖魚嘅鮮甜味平衡得非常好。蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉用左蒜香辣椒炒嘅意粉香氣四溢，八爪魚脆嫩彈牙，牡蠣飽滿鮮甜，值得一試。飲品🍻RIEN Pear Shochu：入口清甜，帶點微微果酸。The finest Lemon Shochu Soda：酸爽解膩，口感清新，夏日感滿分。
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又一間好有氣氛嘅居酒屋！ 日藉老闆每人派一杯sake一齊為場嘅壽星/就生日嘅食客舉杯慶祝🍶仲會同大家玩遊戲，贏咗會有魚籽飯！！ 咳咳，我玩遊戲贏咗啊😂😂😂😂 全場人一齊嗌"dor sor" 越大聲越多餘有好多好多魚子！！最後我啲魚子多到瀉晒😍😍睇餐廳個名都知，餐廳主打生蠔今次食 《 六種食法生蠔 💲350 》 有泰式蕃茄秋葵 ｜生蠔醬油半柑桔 ｜墨西哥辣椒蕃茄｜芥末烤牛肉｜櫻花果凍 ｜酸奶油伴三文魚子～ 生蠔鮮甜肥美，各有風味～🧈《 栃尾油炸豆腐伴魩仔魚 💲78 》好多魩仔魚舖面，炸豆腐有空氣感、零油膩～🥩《 和牛卡爾帕喬 💲148 》係好好食嘅生牛肉！油脂分布均勻，味道濃郁，入口即化，肉質十分鮮嫩無腥，加上黑醋好提味！🍝《 蒜香辣椒牡蠣.八爪魚意粉 💲118 》啲蠔煎過好香口，意粉汁夠，微辣惹味～～🍢《 雞蛋豬肉 💲38 》 漲卜卜，薄身豬肉包住隻流心蛋，香滑又有肉味，好特別！🍢《 雞腎 💲38 》 、《 雞心 💲38 》、《 雞柳梅紫蘇 💲38 》、《 日本雞翼 💲38》 、《 雞軟骨 💲38 》 雞肉選擇多～🍢《 白蔥豬肉 💲38 》 豬肉都唔錯～🍢《 燒花魚 💲128 》 超大條又肉厚，獨特嘅魚味加少少檸汁好提鮮～ 餐廳8點就要交枱，因為真係好多客人book枱食飯！記住book位呀📌
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#銅鑼灣地膽 今次在銅鑼灣吃日本菜，選了慶祝生日好有氣氛餐廳🎉最近推出每星期七晚不同優惠，真係唔可以錯過！📍 6種食法生蠔 ($350)🌊 生蠔醬油伴金桔：生蠔新鮮嫩滑，搭配金桔的清新口感十分夾！ 🌶 墨西哥辣椒蕃茄：辣味十足，蕃茄的酸甜與辣椒結合一起，令蠔的鮮味更昇華！ 🍅 泰式蕃茄秋葵：清爽的秋葵口感，加上泰式蕃茄的香味，帶出海水的鹹香！ 🥩 芥末烤牛肉：牛肉軟嫩，配搭芥末的辛辣越吃超過癮！ 🍧 樱花果凍：清甜滑口，樱花香氣滿滿！ 🥄 酸奶油伴三文魚子：奶油的滑順與三文魚子的鹹香，令口感層次豐富！ 🦪 蒜香辣椒牡蠣 八爪魚意粉 ($118)蒜香滿溢，牡蠣飽滿鮮甜，八爪魚意粉滑溜又有嚼勁！🍽 尾油炸豆腐伴魚仔 ($78)豆腐外脆內滑，魚仔的鹹香提升了整體風味！🥩 和牛卡爾帕喬 ($148)和牛鮮嫩，搭配黑醋醬汁，味道極佳！當天有人生日的話還有清酒，氛圍感超好的牡蠣小屋 KAGURA📍銅鑼灣駱克道459-461號The L.Square10樓
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位於銅鑼灣❣︎牡蠣小屋❣︎係一間超人氣👑日式居式屋，餐廳由居港多年日本🇯🇵人主理，所有生蠔🦪都係由日本直送😍，呢到經常full場👏🏻大家想食記得book位。❣︎6️⃣種食法生蠔套餐❣︎$350由福岡直送嘅生蠔😍味道鮮甜👍🏻口感滑嫩豐腴又帶爽😋配搭6種唔同嘅醬汁，有泰式蕃茄秋葵，生蠔醬油伴金桔，墨西哥辣椒蕃茄，芥末烤牛肉，櫻花果凍，酸奶油伴三文魚子，非常創新👍🏻同有特色。❣︎栃尾油炸豆腐伴魩仔魚❣︎$78炸豆腐上鋪滿蔥花同魩仔魚，栃尾油炸豆腐炸得外脆內嫩，外皮口感紮實，入口有濃厚豆腐香味。❣︎蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉❣︎$118🌟必食推介😋👍🏻蒜香味非常濃郁，八爪魚粒份量超多，生蠔飽滿鮮甜，意粉炒得相當惹味，食唔停口。❣︎和牛卡爾帕喬❣︎$148面頭鋪滿蔥花，底部鋪滿洋蔥，和牛口感軟嫩，夾埋蔥同洋蔥一齊食口感更清新，食多幾塊都路會膩。❣︎明太子芝士玉子燒❣︎$108🌟必食推介😋👍🏻蛋香超濃郁，玉子燒入面夾著軟滑流心拉絲芝士🧀同明太子，真係超邪惡😈即叫即燒熱辣辣。❣︎白姜醋鯖魚昆布卷❣︎$98昆布卷內餡有青蔥，醋鯖魚同白姜，口感非常特別，白姜味較重。❣︎拖羅蔥花卷❣︎$88拖羅魚味濃郁😋👍🏻魚脂甘香又夠肥美，szie一小口岩岩好。❣︎芝士泡菜辣拌鱈魚胃❣︎$65擺盤超靚😍鱈魚胃口感有啲似魷魚有韌勁，配埋餅乾，芝士同泡菜一齊食，送酒一流。
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