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2025-07-07
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最近正好朋友生日，喺度諗緊要點樣慶祝嘅時候，醒起呢間餐廳——Meta Stages!有得聽live band、環境又坐得舒服，而且甜品仲好有驚喜，一於就揀佢啦香草醬大啡菇大啡菇切片都係好厚肉，烤完之後咬落多汁，加埋淡淡嘅香草醬同埋生菜沙律，食落超級清新魚子蟹肉沙律脆多士多士一共有四塊，薄薄地唔會𠝹口，魚子蟹肉醬好鮮甜，粒粒魚子增添口感，搽上多士口感一流，配搭側邊嘅野菜沙律更顯清爽松露野菌忌廉湯松露野菌忌廉湯表面加咗兩粒方包粒點綴，材料打得好碎，食落去質感綿密濃郁豬鞍豬安厚切但係依然整到好軟淋，切開嚟食明顯見到肉汁滲出來，配埋面頭嘅青醬啱啱好，另外仲有薯仔、車厘茄等配料伴碟烤比目魚柳。黑蒜豆豉意大利粉比目魚柳外皮加咗麵包糠落去烤，所以食落個外皮係好酥脆，魚肉肉質嫩滑，外脆內軟，意粉好特別咁落咗豆豉醬，味道惹味但係唔會搶咗魚肉嘅鮮味，一個特別嘅配搭Dessert Platter呢個甜品真係好有儀式感，連生日嘅朋友都覺得好靚，上枱嘅時候除咗嗰個旋轉咖啡杯擺設會發光同會動之外，仲會點個小煙火，真係好有feel。甜品拼盤有馬卡龍、藍莓乳酪蛋糕、草莓撻、仲有手指餅同埋心太軟，真係睇得又食得
香草醬大啡菇
大啡菇切片都係好厚肉，烤完之後咬落多汁，加埋淡淡嘅香草醬同埋生菜沙律，食落超級清新
魚子蟹肉沙律脆多士
多士一共有四塊，薄薄地唔會𠝹口，魚子蟹肉醬好鮮甜，粒粒魚子增添口感，搽上多士口感一流，配搭側邊嘅野菜沙律更顯清爽
松露野菌忌廉湯
松露野菌忌廉湯表面加咗兩粒方包粒點綴，材料打得好碎，食落去質感綿密濃郁
豬鞍
豬安厚切但係依然整到好軟淋，切開嚟食明顯見到肉汁滲出來，配埋面頭嘅青醬啱啱好，另外仲有薯仔、車厘茄等配料伴碟
烤比目魚柳。黑蒜豆豉意大利粉
比目魚柳外皮加咗麵包糠落去烤，所以食落個外皮係好酥脆，魚肉肉質嫩滑，外脆內軟，意粉好特別咁落咗豆豉醬，味道惹味但係唔會搶咗魚肉嘅鮮味，一個特別嘅配搭
Dessert Platter
呢個甜品真係好有儀式感，連生日嘅朋友都覺得好靚，上枱嘅時候除咗嗰個旋轉咖啡杯擺設會發光同會動之外，仲會點個小煙火，真係好有feel。甜品拼盤有馬卡龍、藍莓乳酪蛋糕、草莓撻、仲有手指餅同埋心太軟，真係睇得又食得
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