熊本燒肉位於銅鑼灣市中心，餐廳位置容易找到。由中午12點起就開始供應日式燒肉放題及午市定食。
星期一至四有快閃放題 成人 $158 90分鐘； 如想吃正常燒肉放題 成人 $258； 升級版 （日本 A5,澳洲M5 和牛燒肉，刺身放題）成人則需要 $598 （包無限時仼飲日本umai mugi 麥啤）。 當然，普通餐亦可加 $38升級為澳洲M5 和牛燒。
如怕弄糟，可用掛在旁邊的圍裙。
由於當天為週末，我們選擇了$278精選午市放題 +$38升級澳洲和牛。 食物種類也有71款之多。肉類質素不過不失，澳洲M5 和牛牛味濃，肉質鮮嫩，唯一最後一圈來的牛肉質素有點相差，有點筋。
最有驚喜的食物可說是刺身，除了種類上有驚喜外新鮮度也是不俗。刺身上桌前已完全解凍，味道最佳的刺身有：馬刀貝，油金魚三文魚和刺身帶子。
燒物中辣魷魚也是十分驚喜，味道非常入味，辣度夠。地獄香辣稻庭烏冬亦十分惹味，唯一有時稻庭烏冬會略嫌煮太久，彈牙程度不一，餃子，煙肉車厘茄卷及年糕也是惹味之選。飲品櫃飲品款式足夠。
甜品方面，雲尼拿泡芙，朱古力布朗尼，紫薯芝士波波和燒棉花串也是值得一試。唯一，雲尼拿泡芙可冰一冰，凍會更惹味。
晚市的$338精選熊本放題和午市的$278精選午市放題 食物種類一樣，晚市最後會送上 Haagen-Dazs雪糕一杯。
整體而言，味道和肉類質素也不錯，但晚市的上菜速度有待改善。
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作者：(Openrice) 食小鬼
