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2011-01-03
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之前來過，都知道正，但上次無時間寫，但今次遲咗都要讚佢，因在食過銅鑼灣廣場肇順河鮮，才更覺此間真好味，選材新鮮，巧手小菜。銀盤沙薑焗走地雞$98，上次食過好味，今次一定再叫，咸咸地，將沙薑雞焗，香口但又唔干，雖然是走地雞，但唔靱，又唔肥，鮮，正!瓦鐣焗芥蘭$88，在這裏上菜大多都是大大瓦鐣上枱，好豪氣，連此菜都是一樣上枱，芥蘭嫩香，熱辣辣。梅菜柴魚炒芥蘭$78，本來叫菜心，但賣完，只有芥蘭。尖椒紅蔥炒鱔片$88，上次在肇順河鮮食豉椒炒鱔片，又靱又無味，好似食橡膠； 但此處當然完全是唔同，鱔片有鮮味，有鑊氣，又唔太咸，補償之前心靈損失。大良隻皮奶$20，OK，但唔係楊名中外咁誇。還有餐前小吃，牛耳及銀簾，食完又叫多碟，因為我好喜歡食咸酸的食物，像橄欖; 銀簾，咸中帶甜，好特別，別處找不到。白飯又是香軟，要叫。
銀盤沙薑焗走地雞$98，上次食過好味，今次一定再叫，咸咸地，將沙薑雞焗，香口但又唔干，雖然是走地雞，但唔靱，又唔肥，鮮，正!
瓦鐣焗芥蘭$88，在這裏上菜大多都是大大瓦鐣上枱，好豪氣，連此菜都是一樣上枱，芥蘭嫩香，熱辣辣。
梅菜柴魚炒芥蘭$78，本來叫菜心，但賣完，只有芥蘭。
尖椒紅蔥炒鱔片$88，上次在肇順河鮮食豉椒炒鱔片，又靱又無味，好似食橡膠； 但此處當然完全是唔同，鱔片有鮮味，有鑊氣，又唔太咸，補償之前心靈損失。
大良隻皮奶$20，OK，但唔係楊名中外咁誇。
還有餐前小吃，牛耳及銀簾，食完又叫多碟，因為我好喜歡食咸酸的食物，像橄欖; 銀簾，咸中帶甜，好特別，別處找不到。白飯又是香軟，要叫。
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