泰廚泰國菜館

營業中

休息中

行左成日金魚街，都是時候食個晚餐了，呢條街近年越開越多連鎖茶餐廳，食嘅嘢其實都差不多，見街頭呢間泰國餐廳門口都幾多人，天氣稍涼，令我不禁唾涎熱辣辣的泰式冬蔭功的滋味，一於攞飛等位啦。其間見到門口阿姐忙過不停在制作串燒，陣陣香味似乎已經是最佳的生招牌了，也正好利用這些時間看看要試那種串燒和門口貼着的餐單，選擇都幾多，菜式的味道賣相同質素都幾好，除了每日指定菜式有優惠外，消費滿二百重可以加一元選一個小食或甜品，夠晒喎心。燒和牛串，雞肉，豬肉。燒豬頸肉難怪門口阿姐忙過不停地燒，這些串燒幾乎是必食的招牌菜了，燒出來的肉串不但保留了肉汁，淋上的燒烤沙爹醬也增加了味道的層次及享受。豬頸肉也很大塊呢。泰式鹽燒黑鰂蓋開滿布粗鹽及乾瀝的魚皮，正擔心裏面的魚肉會否太乾，食落卻是濕潤滑溜的魚肉，鹽燒的咸味也提升了魚的鮮甜。冬蔭大頭蝦湯期待的冬蔭公湯终沒令我失望，大頭蝦也增加了視覺的刺激，酸酸甜甜與香茅的配搭洽到好處，越喝越開胃。馬拉盞炒通菜菜嫩夠镬氣，少少辣。泰式椰汁糕近乎是送的甜品也正好為剛吃完的酸辣小菜平衡一下，此時吃西米露椰汁同粟米份外香甜。