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2025-07-15
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喺牛頭角憑著椒鹽豬扒飯贏盡口碑嘅炒飯專門店金飯館 最近喺港島灣仔開設第3間分店🤩 繼旺角金飯館2.0肉餅焗飯專門店，金飯館3.0就主打咖喱及乾炒牛河‼️ 餐廳將茶餐廳美食升級為新店推出3款新菜式，包括：古法焦糖乾炒牛河、咖哩蛋炒飯、自家製原粒乾鮑雞粒砂鍋飯，每款菜式都即叫即做，熱辣辣夠哂鑊氣🔥咖喱吉列豬炒飯 : 炒飯炒至粒粒分明，乾身又彈牙，佢哋每粒米飯都係被蛋汁完美包住🥚；而咖喱醬汁加入獨門配方🍛，用上泰式香料🇹🇭，味道會較為清新，帶點辛辣，撈飯食好刺激。吉列豬扒亦都好大塊又厚身，即叫即炸，炸到外層酥脆，內𥚃鬆化又可以鎖住肉汁，配埋燶邊半熟蘭王蛋🍳，夠哂邪惡😈古法焦糖乾炒牛河: 小店以創新手法加入焦糖作為調味製作岀呢碟乾炒牛河，入口帶甜香微焦但又唔覺得膩，份量亦好驚人，見到枱枱有叫都要打包😱 用上新鮮牛肉，肉質鮮嫩又唔會好肥；再加入泰式芽菜、蛋絲、紫洋蔥等炒香，當然唔少得燶邊半熟蘭王蛋，蛋汁香濃～砂鍋啫啫腐乳椒絲生菜煲: 以砂鍋啫啫烹製，鑊氣十足，好惹味～
咖喱吉列豬炒飯
: 炒飯炒至粒粒分明，乾身又彈牙，佢哋每粒米飯都係被蛋汁完美包住🥚；而咖喱醬汁加入獨門配方🍛，用上泰式香料🇹🇭，味道會較為清新，帶點辛辣，撈飯食好刺激。吉列豬扒亦都好大塊又厚身，即叫即炸，炸到外層酥脆，內𥚃鬆化又可以鎖住肉汁，配埋燶邊半熟蘭王蛋🍳，夠哂邪惡😈
古法焦糖乾炒牛河
: 小店以創新手法加入焦糖作為調味製作岀呢碟乾炒牛河，入口帶甜香微焦但又唔覺得膩，份量亦好驚人，見到枱枱有叫都要打包😱 用上新鮮牛肉，肉質鮮嫩又唔會好肥；再加入泰式芽菜、蛋絲、紫洋蔥等炒香，當然唔少得燶邊半熟蘭王蛋，蛋汁香濃～
砂鍋啫啫腐乳椒絲生菜煲
: 以砂鍋啫啫烹製，鑊氣十足，好惹味～
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