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2021-09-03
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今日帶2個侄女去大圍踩單車，直落食晚飯。我哋兩個人叫咗3個餸1個白飯，食到好飽呀。金牌燒乳鴿：我見到餐牌介紹係招牌菜，所以叫咗1隻黎試一些。侍應好細心，落單時已經問定洗唔洗幫我地剪，分幾份。乳鴿比想像中大，可以分到4份，每份啖啖肉，色澤均勻，肉質滑，不油膩，最緊要無沒有燒過火得黎又夠脆，可遇不可求。蒜蓉蒸龍躉頭腩：龍躉鋪滿蒜蓉，蒜香味濃，龍躉頭腩肉質滑嫩。我侄女本食好抗拒食魚，怕魚醒味，但佢都好鍾意食呢碟魚，應該係啲蒜香味夠濃，條魚完全無醒味，真係小朋友嘅恩物。薑蔥焗桶蠔煲: 啲桶蠔比一般街市、超市賣個啲大隻。一碟有6隻，我覺得真係好足料。個薑蔥味爆得好香，啲蠔油汁好均勻每隻都有。我地食到連啲蔥都食乾淨! 整體，食物質素高於水準，直得一試。
金牌燒乳鴿：
我見到餐牌介紹係招牌菜，所以叫咗1隻黎試一些。侍應好細心，落單時已經問定洗唔洗幫我地剪，分幾份。乳鴿比想像中大，可以分到4份，每份啖啖肉，色澤均勻，肉質滑，不油膩，最緊要無沒有燒過火得黎又夠脆，可遇不可求。
蒜蓉蒸龍躉頭腩：
龍躉鋪滿蒜蓉，蒜香味濃，龍躉頭腩肉質滑嫩。我侄女本食好抗拒食魚，怕魚醒味，但佢都好鍾意食呢碟魚，應該係啲蒜香味夠濃，條魚完全無醒味，真係小朋友嘅恩物。
薑蔥焗桶蠔煲:
啲桶蠔比一般街市、超市賣個啲大隻。一碟有6隻，我覺得真係好足料。個薑蔥味爆得好香，啲蠔油汁好均勻每隻都有。我地食到連啲蔥都食乾淨!
整體，食物質素高於水準，直得一試。
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