金潮小廚

營業中

休息中

經朋友介紹之下，與兩位知己昨晚到了葵芳的金潮小廚一試。一間小小的店鋪，裝修不是十分特別。內裏大大小小十多張枱，常客似雲來，聽聞這裏是以有鑊氣見稱。我們點了炒通菜，炸豬手，黃金蝦和污糟雞。炸豬手的炸得恰到好處，外皮小小脆，感覺頗新鮮。豬肉仍有肉汁，肉嫰，咬落去還有金香味，唔錯!相反，個污糟雞，本人認為略咸了些，雞肉一般，比起炸豬手，稍為遜色。而個黃金蝦是我最欣賞的。外形賣相已相當吸引，香噴噴，外層炸得金香 卜卜脆，好入味。而蝦肉好新鮮，彈牙可口，令我引不住，一隻接一隻。這裏，若是在周六周日來，一定要等位，可見它的美食有其吸引之處。