蟹仙海鮮蒸碢大公館

營業中

休息中

銅鑼灣都開了蟹仙，餐廳主打野生海鮮，而且經常番貨流量夠大，所以keep到品質！由於夠新鮮鮮味，所以基本上用上豉油調味既機會係零呀！食番原汁原味，最好不過。有指引清楚列明每款蒸海鮮既時間，包無出錯！東星班，肉質夠嫩滑溜，充滿魚香不帶腥！台灣九孔鮑，新鮮彈牙有質感，蒸到剛剛熟，一 d都唔乾身，好掂！刀貝，蒸完後殼打開，盛住肉汁，非常鮮味帶咸鮮，肉質夠飽滿，一啖一隻熱辣辣，好好食好滿足！海虎蝦 size不大不小，但肉質夠爽彈新鮮，蝦頭帶膏，好正，蝦既香味好濃沃！蟹肉亦有大量膏，龍蝦夠大隻，肉質夠緊緻挺身，好新鮮，之後將龍蝦殼放在鍋底煲粥，更添鮮香。最後粥底當然沒有失望！無味精，雞粉，只加上青葱，就食得，亦食得出剛才蒸海鮮既海鮮精華，好美味。