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餐廳: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2023-07-03 66 瀏覽
今日去到尖沙咀食一間高質蒸氣鍋,不過食好野前要付出少少,因為行錯方向,以及唔識路,搵左一段時間先搵到,好彩有付出,就有回報,食物新鮮有驚喜。我地叫左個尊貴海鮮套餐,依個套餐暫時都係尖沙咀及銅鑼灣先有,我地揀左兩款蟹、澳洲青年龍蝦、鮑魚、赤蝦、青口、日本白刀貝、翡翠螺、珍珠蠔,最後係蔬菜藍,坐定定,等食,係依間餐廳就係咁,會有專人幫手蒸海鮮,而佢地又唔係隨便蒸,會有一個順序去蒸,先食左比較淡味既蝦、螺、再食貝、蠔、鮑魚、青口,最後係龍蝦同蟹,海鮮都好新鮮,仲有啲海水既咸味。蝦頭都可以吸一吸,而最驚喜係青口,佢地用既係新鮮青口,同平時食既味道好唔同,絕對值得試下。最後會食粥,融合所有海鮮既精華,加上蔥花,芫荽,食到😋😋😋。
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今日去到尖沙咀食一間高質蒸氣鍋,不過食好野前要付出少少,因為行錯方向,以及唔識路,搵左一段時間先搵到,好彩有付出,就有回報,食物新鮮有驚喜。
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我地叫左個尊貴海鮮套餐,依個套餐暫時都係尖沙咀及銅鑼灣先有,我地揀左兩款蟹、澳洲青年龍蝦、鮑魚、赤蝦、青口、日本白刀貝、翡翠螺、珍珠蠔,最後係蔬菜藍,
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坐定定,等食,係依間餐廳就係咁,會有專人幫手蒸海鮮,而佢地又唔係隨便蒸,會有一個順序去蒸,先食左比較淡味既蝦、螺、再食貝、蠔、鮑魚、青口,最後係龍蝦同蟹,海鮮都好新鮮,仲有啲海水既咸味。蝦頭都可以吸一吸,而最驚喜係青口,佢地用既係新鮮青口,同平時食既味道好唔同,絕對值得試下。
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最後會食粥,融合所有海鮮既精華,加上蔥花,芫荽,食到😋😋😋。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐