霜瀛 (已搬遷) 新店位置

Omakase time!減肥減左咁耐 係時候食飯飯😜今次去左新開嘅 @shimoumi_sushi 餐廳唔算多位 吧枱大約有八個位左右另外有兩張四人枱 仲有一間房仔嗌咗一個霜 一個瀛omakase set前菜有醃製過嘅蓮藕片 北寄貝沙律 一個好似飛魚子嘅東西但我唔記得咗佢叫咩名 蟹膏豆腐 開晒胃之後就有蟹子蟹肉茶碗蒸 超多蟹肉 激多 !!!跟住就上咗個真鯛包馬糞海膽 個海膽非常鮮甜 少少腥臭味都無成個鯛甸嘅味都提升咗好多燒銀雪魚好味 個皮燒到脆脆地 跟住嗰個生蠔上面有少少酸酸嘅汁 又creamy又飽滿😍我成餐飯最滿意嘅係嗰個炙燒帶子同埋安康魚肝🥰🥰🥰🥰個安康魚肝入口即溶 而家就想再食帶子包埋紫菜 正👍松葉蟹蟹膏蟹子好食不過個味同前面嗰個茶碗蒸有啲似季節限定係我從來冇食過嘅甘鯛立鱗燒 佢嗰啲鱗片燒到脆卜卜 魚肉就好Juicy配埋一齊個口感有層次得來又好新奇鮑魚配特製鮑魚汁相對就比較普通 鮑魚雖然炆得好琳 但係個鮑魚汁就冇入到味八個壽司selection都好得 最得唔使講當然係海膽bb 鮮！深海池魚 火炙金目鯛 牡丹蝦 火炙中拖羅通通都超水準 不得不提一下個飯粒粒都已經沾滿咗醬油 溫度同