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2018-10-02
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最中意食麻辣火鍋,渝味曉宇一直都好想食,今日終於有機會來了,一早訂定檯行完街先過來食,9:30唔算太多人,非常貼心的送上熱茶,暖暖的冰糖雪耳糖水~大骨滋補鍋,估唔到咁香大骨出哂味,一d都唔清淡,湯底除左有舊大骨,仲有紅蘿蔔同粟米,超甜呀,今次食到好飽,下次要追加粟米!!紅糖瓷粑(半)外脆內煙韌,配上紅糖超好味,仲可以解辣添!稻田毛肚(半)大大片好新鮮,薄身又爽又滑曉宇嫩牛肉,估唔到咁嫩滑又有口感,值得一試美國安格斯優質肥牛,油花分佈平均,鮮紅的肥牛涮一涮變成粉嫩~肉味濃,好快就清哂曉宇召粉,召粉給哂大骨濃湯底既味,完全唔洗加蔥花,辣,豉油去食,正呀現炸豆皮,即叫即炸,豆皮炸至金黃,上檯時還有滋滋聲,所以我地等左一陣先食,豆味香帶點煙韌,非常特別,美味!!准山條(半),切成條狀既白,紫淮山,擺盤精美娃娃菜(半)夠新鮮大棵藕片(半)爽口鮮甜
大骨滋補鍋,估唔到咁香大骨出哂味,一d都唔清淡,湯底除左有舊大骨,仲有紅蘿蔔同粟米,超甜呀,今次食到好飽,下次要追加粟米!!
紅糖瓷粑(半)外脆內煙韌,配上紅糖超好味,仲可以解辣添!
稻田毛肚(半)大大片好新鮮,薄身又爽又滑
曉宇嫩牛肉,估唔到咁嫩滑又有口感,值得一試
美國安格斯優質肥牛,油花分佈平均,鮮紅的肥牛涮一涮變成粉嫩~肉味濃,好快就清哂
曉宇召粉,召粉給哂大骨濃湯底既味,完全唔洗加蔥花,辣,豉油去食,正呀
現炸豆皮,即叫即炸,豆皮炸至金黃,上檯時還有滋滋聲,所以我地等左一陣先食,豆味香帶點煙韌,非常特別,美味!!
准山條(半),切成條狀既白,紫淮山,擺盤精美
娃娃菜(半)夠新鮮大棵
藕片(半)爽口鮮甜
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