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2018-04-03
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住上水的朋友推薦了幾次,終於趁平日可以一試,店雖小,但每桌都滿人了,看來是小區裏街坊生意。入內見客人桌上大多是醉雞面,或叻沙面。今次特意來試藥膳醉雞米粉。一上桌就送來了辣椒鼓油,像打邊爐的醬料,嗅起來很惹味。醉雞米粉的份量不少,足夠男生吃。一上桌熱騰騰的,藥材味甚明顯,雞肉不「鞋口」,湯偏甜,應較受女性食客歡迎。朋友點了油面醉雞撈面,油面有韌度,醉雞即使胸肉都很軟嫰,友人覺得酒味甚重,但個人覺得剛好。
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