香港仔魚蛋粉 (已結業)

這天晚上參加了由朋友的公司在美麗華酒店舉辦的試酒會;酒會後由於酒精與葡萄酒的酸度驅使下,一班朋友都覺得需要補充一下熱量!其間有人提出去吃粉麵比較輕量之食,我想了想就說最近的又坐得舒服的有香港仔魚蛋粉,得到大家同意後就一同前往!五分鐘左右的路程就到,大家坐下看了餐牌後,女仕們建議下單四至五個粉麵大家分食,這主意很不錯,就照辦吧!我點了牛筋腩河粉,等了十分鐘左右就送上來,與朋友們交換了一些食物就開始祭祭五臟廟;這店子的牛筋走腍滑路線,而且滷水汁炆得很入味,細嚼之下慢慢在口中溶化的感覺真美好!配著爽滑的河粉,充滿滷汁味的湯水,都有令牛筋的味道昇華之感;至於牛腩的味道與肉質也不俗,只是與牛筋相比之下,份量略嫌少了一些;另外值得一讚的是雲吞,裡面的蝦肉鮮甜彈牙,肉餡調味偏鹹但夠實淨,吃上一粒已很滿足!總結此餐,在帶著有些醉意的情況下與一班好友吃著簡單又美味的粉麵之食,談笑風生之際,是令日後開心回味之事!而飯後水杯指數(食物調味輕重度,5杯為最重口味),本人給予3杯,表現是中規中矩!