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2016-12-07
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仲有兩個星期就過冬，星期日提早一家人去做冬飲茶！一年到晚工作咁辛苦，當然要揀間好啲既餐廳大吃一頓喇！係openrice見到圃公館位於帝盛酒店，而且新開幕，相信位於酒店質素都唔差，所以就嘗試下係酒店內飲茶吧！位於一樓既圃公館，沿樓梯上有盞水晶吊燈，感覺高雅，超愛唷！餐廳以高貴既紫色做主調，再配合埋落地玻璃既設計，自然光穿透玻璃，一邊嘆茶，一邊望著街外煩囂既街道，別有一番風味！蘿蔔糕內有火腿，有點鹹香，再經過煎煮，十分香口惹味！雖然經過煎煮，但入口唔會油淋淋。而且糕身實淨，唔會一舊粉，水準唔錯！飲茶當然唔可以少左蝦餃燒賣喇！燒賣上層既蟹子我超愛唷！入口脆卜卜，加添了口感，而且視覺上亦加分！燒賣既豬肉份量幾多，唔會太多肥豬膏，冇咁油膩唷！除左傳統既蝦餃，宜度有金簿仙氣魚餃！魚餃都係以蝦為餡料，打破傳統蝦餃既賣相，成為鮮甜爽口既仙氣洋溢魚餃！好味又吸睛！食完港女都變仙氣女神呀！奶皇包係我既最愛！飲茶食過咁多間既奶皇包，宜間比較特別！奶皇流心不在話下，奶皇呈橙黃色，比一般黃色既少見，味道較為濃，一籠得三個，不得不encore來多一籠唷！本想點碟炒粉/飯，侍應向我地推介餐廳有名既酸菜魚，味道酸酸辣
係openrice見到圃公館位於帝盛酒店，而且新開幕，相信位於酒店質素都唔差，所以就嘗試下係酒店內飲茶吧！位於一樓既圃公館，沿樓梯上有盞水晶吊燈，感覺高雅，超愛唷！
餐廳以高貴既紫色做主調，再配合埋落地玻璃既設計，自然光穿透玻璃，一邊嘆茶，一邊望著街外煩囂既街道，別有一番風味！
蘿蔔糕內有火腿，有點鹹香，再經過煎煮，十分香口惹味！雖然經過煎煮，但入口唔會油淋淋。而且糕身實淨，唔會一舊粉，水準唔錯！
飲茶當然唔可以少左蝦餃燒賣喇！燒賣上層既蟹子我超愛唷！入口脆卜卜，加添了口感，而且視覺上亦加分！燒賣既豬肉份量幾多，唔會太多肥豬膏，冇咁油膩唷！
除左傳統既蝦餃，宜度有金簿仙氣魚餃！魚餃都係以蝦為餡料，打破傳統蝦餃既賣相，成為鮮甜爽口既仙氣洋溢魚餃！好味又吸睛！食完港女都變仙氣女神呀！
奶皇包係我既最愛！飲茶食過咁多間既奶皇包，宜間比較特別！奶皇流心不在話下，奶皇呈橙黃色，比一般黃色既少見，味道較為濃，一籠得三個，不得不encore來多一籠唷！
本想點碟炒粉/飯，侍應向我地推介餐廳有名既酸菜魚，味道酸酸辣辣，而且內有薯粉，很特別！上檯時見到魚肉已經大致片離魚骨，好容易就夾到！食魚最怕就係lur骨，宜碟酸菜魚就冇宜個煩惱！魚肉入口嫩滑冇腥味，唔中意食魚既我都食到停唔到口！加上晶瑩剔透既薯粉口感煙靭，我好中意呀！薯粉吸收哂酸酸辣辣既湯底，令人回味無窮！宜碟酸辣魚，一次過滿足到我地一家中意食酸辣同中意食魚既人！
港女飯後點都要食番個甜品既！我order既糯米池係由日本直送的，質素同味道果然與眾不同！芒果味清新之餘，仲食到外皮既奶味，煙煙靭靭既口感，更加令人愛上！整體黎講，食物同服務質素都好高，價錢都唔係太貴，第日都會同家人再黎唷！～
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