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2019-12-06
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是否很驚訝，很興奮了吧。酒吧與川菜，竟融合一起。黑色型格的門面，上一層樓梯後到達餐廳。餐廳有長吧枱，背後是酒類珍藏。說到川菜，少不了水煮的烹調方法。點了一客，水煮牛肉。辣度可自選，選了中辣。另外一客，川式口水雞。這道菜，信心滿滿，挑戰大辣。吃飯怎可沒有點酒水，嚐辣更加宜小酙，二人各來一杯啤酒。川式口水雞，擺盤整齊，花生粒與辣油淋在雞件上，一上桌香氣撲鼻，忍不住先吃一件。雞肉嫩滑連雞皮，部分連骨，部分已去骨，方便食用。水煮牛肉份量足，牛肉軟稔，底層有油麥菜及粉皮。一夾，掛上辣油，挺吸辣。
酒吧與川菜，竟融合一起。
黑色型格的門面，
上一層樓梯後到達餐廳。
餐廳有長吧枱，背後是酒類珍藏。
說到川菜，少不了水煮的烹調方法。
點了一客，水煮牛肉。
辣度可自選，選了中辣。
另外一客，川式口水雞。
這道菜，信心滿滿，挑戰大辣。
吃飯怎可沒有點酒水，
嚐辣更加宜小酙，二人各來一杯啤酒。
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川式口水雞，擺盤整齊，
花生粒與辣油淋在雞件上，
一上桌香氣撲鼻，忍不住先吃一件。
雞肉嫩滑連雞皮，
部分連骨，部分已去骨，方便食用。
水煮牛肉份量足，
牛肉軟稔，底層有油麥菜及粉皮。
一夾，掛上辣油，挺吸辣。
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