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2023-10-14
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🇭🇰在香港繁华的旺角地带，有这样一家烧烤店，启蒙了港人对内地烧烤的认知与钟爱，又解决了在港旅居工作学习人士的思乡之苦。人气火爆，每次来都是座无虚席呢！🏠荃湾线旺角站B1出口即是，18层的高度，妥妥的高空景观餐厅，窗边座位一座难求。空间设计将江湖风与港风相融合，搭配以国潮元素为灵感设计的霓虹灯饰及墙饰，使人进店一刻即放松；座位间距较大，隐私性更好；开放式吧台增强了社交功能，爆🔥的西瓜酒必尝。🍖羊肉串自带浓郁的香气，焦脆的羊肉外皮，饱满新鲜的肉质相对于香港高昂的成本，粗壮的肉串显然更有性jia比。牛肉大串经炭火炙烤，肥厚牛脂散发出馥郁香气。被油脂包裹的大串烤得微焦，香味倍增。肥肠、鸡胗、鸭舌等肉串通过简单的腌制处理，鲜而不腥，浓郁的料香味更好衬托原味肉香。🦐烤大虾酥到连壳一起吃，外酥里嫩，香气浓郁：而锡纸大虾则吸收了酱汁的美味，做到了甜辣柔滑。🦪蒜蓉烤生蚝带来属于香港的市井味与烟火气。细碎的辣椒蒜油铺在肥美白嫩的生蚝上，把生蚝的汁液激发滚烫，上桌一刻还咕嘟咕嘟的冒泡…蒜蓉令本身就柔软多汁、味道肥美的生蚝更浓郁爽口、鲜香回味。🐷香辣Q弹，软烂入味的烤猪手，咬上一口，满满的胶原蛋白～肉眼可见的
🇭🇰在香港繁华的旺角地带，有这样一家烧烤店，启蒙了港人对内地烧烤的认知与钟爱，又解决了在港旅居工作学习人士的思乡之苦。人气火爆，每次来都是座无虚席呢！
🏠荃湾线旺角站B1出口即是，18层的高度，妥妥的高空景观餐厅，窗边座位一座难求。
空间设计将江湖风与港风相融合，搭配以国潮元素为灵感设计的霓虹灯饰及墙饰，使人进店一刻即放松；
座位间距较大，隐私性更好；开放式吧台增强了社交功能，爆🔥的西瓜酒必尝。
肉串
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肥肠、鸡胗、鸭舌等肉串通过简单的腌制处理，鲜而不腥，浓郁的料香味更好衬托原味肉香。
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🐑烤羊架每桌必点，调料没有遮盖住羊肉本身的鲜美，轻松脱骨，筋道弹牙有嚼劲，羊肉独特的油脂芬芳吃起来欲罢不能。
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🍦绵绵冰系列的轻如雪花，绵软细腻，大家有目共睹；与曲奇等配搭，即使不吃烧烤，也值得来这样一份清清爽爽，解除油腻的餐后佳作。
💁颠覆对香港服务态度不好的偏见！进店一刻，祖籍潮汕的老板就有回家一般的问候，每道菜还有专门的介绍。在每位用餐的的年轻人脸上，就写着对这里菜品和服务大大的满意👍
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