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2007-10-23
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嚟呢度食咗五、六次，今次終於唔要食開的黃金蝦，轉咗豉油皇干煎蝦，肉質水準一如以往夠新鮮及鮮甜，個豉油皇芡其實可以再收得乾身D，但味道唔錯有層次，所以都收貨．當然吃呢味菜係要連殼食先夠滋味，相比起黃金蝦可能個咸蛋芡過濕，蝦又泡油泡得唔夠乾身，通常都係較"摻"口，是晚對家兩批人也見拆咗唔少蝦殼出嚟． 胡椒大蜆煲係近呢兩次有點之菜式，上次食過番尋味，但今次是略為失色，沒有中芹踪影，雖湯底仍有夠香之黑胡椒味(頗重手夠辣)，但味相對較寡，整體上次由蜆以至湯頭都十分出色，今次是有些失望． 另點了西蘭花班片，魚肉沒有散開之閉病，沒有大問題． 菠蘿咕嚕肉，小菜館來說以是可接受的程度，絕不能與港大校友會之質素相比． 整體來說是間有誠意之小菜館．
胡椒大蜆煲係近呢兩次有點之菜式，上次食過番尋味，但今次是略為失色，沒有中芹踪影，雖湯底仍有夠香之黑胡椒味(頗重手夠辣)，但味相對較寡，整體上次由蜆以至湯頭都十分出色，今次是有些失望．
另點了西蘭花班片，魚肉沒有散開之閉病，沒有大問題．
菠蘿咕嚕肉，小菜館來說以是可接受的程度，絕不能與港大校友會之質素相比．
整體來說是間有誠意之小菜館．
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