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2023-02-07
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中環有間高質日式居酒屋，朋友唔介紹真係唔知，夠晒情調，黎食飯真係一流！我地先試鰻魚脆脆🤘🏻香脆嘅炸粉包住鰻魚黎炸，咬開金黃色香脆嘅炸粉就會食到嫩口嘅鰻魚，鰻魚都仲係好鮮嫩，肉質好好，成碟就係一個好邪惡，但係都好好味嘅前菜！另外叫埋同樣邪惡既前菜海之盛天婦羅🤞🏻一個以海鮮為主嘅天婦羅，有炸蝦、炸魷魚、炸蠔，每一樣都好新鮮好好味，炸粉係用啤酒漿去開，好香口，而入邊嘅材料都係新鮮嘅，蝦好彈牙，魷魚都好有咬口，蠔又好嫩，好肥，全部都好好味！我地仲試埋呢度既自家製免治雞肉軟骨👏🏻雞肉同軟骨混合而成嘅串燒，厚厚嘅雞肉包住爽脆嘅軟骨雞肉好嫩，而雞軟骨脆脆的，好有咬口，兩樣夾埋口感好有層次，味道夠晒香，再加埋醬油雞蛋簡直絕配！
我地先試鰻魚脆脆🤘🏻香脆嘅炸粉包住鰻魚黎炸，咬開金黃色香脆嘅炸粉就會食到嫩口嘅鰻魚，鰻魚都仲係好鮮嫩，肉質好好，成碟就係一個好邪惡，但係都好好味嘅前菜！
另外叫埋同樣邪惡既前菜海之盛天婦羅🤞🏻一個以海鮮為主嘅天婦羅，有炸蝦、炸魷魚、炸蠔，每一樣都好新鮮好好味，炸粉係用啤酒漿去開，好香口，而入邊嘅材料都係新鮮嘅，蝦好彈牙，魷魚都好有咬口，蠔又好嫩，好肥，全部都好好味！
我地仲試埋呢度既自家製免治雞肉軟骨👏🏻雞肉同軟骨混合而成嘅串燒，厚厚嘅雞肉包住爽脆嘅軟骨雞肉好嫩，而雞軟骨脆脆的，好有咬口，兩樣夾埋口感好有層次，味道夠晒香，再加埋醬油雞蛋簡直絕配！
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