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2021-01-29
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位於青衣商場的羅麥記以特色戲院裝修茶餐廳為賣點, N年前食過, 今日去開青衣, 順便跟朋友來食個下午茶餐。全院滿座全餐廳以香港電影海報及電影主角海報作裝飾, 似向本土電影界致敬, 特式餐廳。一般茶餐廳嘅美食都有, 另加大排檔小炒, 晚市的大排檔小炒比較多款式供選擇。xo醬炒腸粉呢碟師傅落得好重手, 越食越鹹, 頗油膩, 腸粉係好食嘅, 彈滑, 不過真係好鹹同好油, xo醬本身已經有味道及油份, 炒時可以減返下油及有鹹味的調味品比較好。乾炒牛河牛肉分量可以, 唔會話得兩三片咁搶錢, 入口有牛味及咬口, 冇話用梳打粉醃到腍滑但冇曬牛肉味, 牛河炒得乾身夠鑊氣, 好香口, 調味不錯, 鹹甜適中, 唔太鹹, 河粉亦爽微彈, 整體不錯。跟餐奶茶朋友話冇茶味, 我覺得可以接受, 不過就唔夠茶香及濃滑。
全餐廳以香港電影海報及電影主角海報作裝飾, 似向本土電影界致敬, 特式餐廳。
一般茶餐廳嘅美食都有, 另加大排檔小炒, 晚市的大排檔小炒比較多款式供選擇。
xo醬炒腸粉
呢碟師傅落得好重手, 越食越鹹, 頗油膩, 腸粉係好食嘅, 彈滑, 不過真係好鹹同好油, xo醬本身已經有味道及油份, 炒時可以減返下油及有鹹味的調味品比較好。
乾炒牛河
牛肉分量可以, 唔會話得兩三片咁搶錢, 入口有牛味及咬口, 冇話用梳打粉醃到腍滑但冇曬牛肉味, 牛河炒得乾身夠鑊氣, 好香口, 調味不錯, 鹹甜適中, 唔太鹹, 河粉亦爽微彈, 整體不錯。
跟餐奶茶朋友話冇茶味, 我覺得可以接受, 不過就唔夠茶香及濃滑。
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