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2018-06-13
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三月份曾上傳一食評 - 幸福是一隻雞又是一隻龍蝦。雖說不上完美但對The Joomak抱著一定的好感，時正炎夏的六月我再度光顧。卷土重來，我爛泥路上開汽車、席包泥巴作被蓋，這次坐終於坐到窗台位置。皇天不負有心人。餐廳更開發新素菜色。作為90後的我，美容食療、養生，身體健康都是我這兩年特別重視的。對於韓式餐廳推出素菜色特感溫馨...素紫菜拌飯，提供手套讓你拌個過癮。我沒用手套，直接光溜溜的用筷子。還是拌得米飯跟紫菜都奄奄一息。本來打算全叫素，男友卻被水天一色的海景蠱惑了心神，叫來了板燒安格斯肉眼扒和牛肉海帶湯。牛肉湯清新不油膩。裡頭滿滿的海帶又不腥。肉眼扒早已幫你切成條形，方便在細小的板燒。肉眼扒脂肪比例適中，肉質細嫩，可惜沒能做到入口即化的地步。板燒的夾子短不好用，男友一直被油彈到。浮世三千，吾愛有三，飯、肉、湯都齊了。只欠東風 - 甜點。The Joomak讓人另眼相看的絕對是甜點。使用無動物性明膠的奇異籽素奶凍。(明膠是常見的食物添加劑，使用動物的肉削成薄片、拆皮，接著，便以牠們的骨膠原、韌帶、等地方，提煉成明膠。)味道更真實更健康....這就是我所追逐的真甜點。非常推薦大家一試
雖說不上完美但對The Joomak抱著一定的好感，時正炎夏的六月我再度光顧。
卷土重來，我爛泥路上開汽車、席包泥巴作被蓋，這次坐終於坐到窗台位置。
皇天不負有心人。餐廳更開發新素菜色。
作為90後的我，美容食療、養生，身體健康都是我這兩年特別重視的。
對於韓式餐廳推出素菜色特感溫馨...
Vegan seaweed bibimbap 素紫菜拌飯
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Vegan seaweed bibimbap 素紫菜拌飯
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還是拌得米飯跟紫菜都奄奄一息。
板燒安格斯肉眼扒
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牛肉海帶湯
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牛肉湯清新不油膩。裡頭滿滿的海帶又不腥。
肉眼扒早已幫你切成條形，方便在細小的板燒。肉眼扒脂肪比例適中，肉質細嫩，可惜沒能做到入口即化的地步。
板燒的夾子短不好用，男友一直被油彈到。
浮世三千，吾愛有三，飯、肉、湯都齊了。只欠東風 - 甜點。
士多啤梨奶凍
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(明膠是常見的食物添加劑，使用動物的肉削成薄片、拆皮，接著，便以牠們的骨膠原、韌帶、等地方，提煉成明膠。)
味道更真實更健康....這就是我所追逐的真甜點。
非常推薦大家一試。
期待下次可以再看到這位吃素菜的韓先生。
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