三喜餐飲小廚鑊氣小炒雞煲火鍋 (已結業)

冬天又到了打邊爐的時間，今次到位於佐敦的三喜餐飲小廚打算一邊打邊爐一邊吃小菜。 椰子鷄鍋 半隻份量($128) 鷄件數量都唔少，不過有點嚡口，因為有椰子的關係，整個湯都充滿香氣，而且帶有甜味。 鮮蝦雲吞/白菜豬肉餃 ($45) 雙併之下，我們選了鮮蝦雲吞和白菜豬肉餃，皮的厚薄度適中，蝦肉都夠彈牙，相比之下白菜豬肉餃就較為平凡。 椒鹽九肚魚 ($88) 炸至金黃色的九肚魚非常惹味，外層香脆而魚質嫩滑，份量也不少，食不停口。 食物尚算不錯，可惜餐廳漏單情況嚴重，當日食客不多，但不少打邊爐的配料都要提醒才送過來，而且餐牌上小炒款式多，但有很多都是不能供應，希望餐廳可以改善一下。