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餐廳: add@Prince
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2017-08-10 4038 瀏覽
本人不太吃海鮮,特別是要剝殼的,所以我吃自助餐真的很不划算。所以能夠分享給大家的也不多,就只有甜點能特別講一下。甜點算是蠻高質素的,特別是雪糕,我吃了楓糖合桃跟巧克力,兩個都超好吃,甜甜的楓糖加上合桃去中和甜味,真是恰到好處。巧克力味道超濃的,加上巧克力碎,濃上加濃,超讚的。另外我吃了阿菠蘿的抹茶味,這個比較下就沒那麼好吃,抹茶味比較淡。朱古力蛋糕它放在巧克力噴泉旁邊,小小一個,但卻很有份量,還以為它會很紥實呢,它口感很鬆軟,巧克力味很濃,沾上巧克力噴泉,太棒了!焗芝士蛋糕,也是小小一個,但卻很有份量的,芝士都沉在底部,造成下層紥實,上層鬆軟,還有香香的蛋味呢,這也好吃。泡芙,這泡芙中間夾著粟子忌廉(還有栗子碎),這忌廉只有淡淡的栗子味,要細心品嚐才吃得出來。外層有草莓JELLY包覆著,但沒什麼味道,泡芙本人好軟,沒有脆皮的感覺,應該放太久了~士多啤梨水果忌廉蛋糕,夾層有蜜瓜肉粒,CREAM,就一般的生口蛋糕,但蛋糕體偏濕,不好吃。草莓偏酸,但蠻多汁的。提拉米蘇,好鬆散,味道是不錯,但酒/水放太多,蛋糕底好濕,不好吃。幾乎當天的甜點我都嚐過,其他的都不怎麼樣。叉燒,味道OK,有一點點
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本人不太吃海鮮,特別是要剝殼的,所以我吃自助餐真的很不划算。所以能夠分享給大家的也不多,就只有甜點能特別講一下。
甜點算是蠻高質素的,特別是雪糕,我吃了楓糖合桃跟巧克力,兩個都超好吃,甜甜的楓糖加上合桃去中和甜味,真是恰到好處。巧克力味道超濃的,加上巧克力碎,濃上加濃,超讚的。另外我吃了阿菠蘿的抹茶味,這個比較下就沒那麼好吃,抹茶味比較淡。
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朱古力蛋糕它放在巧克力噴泉旁邊,小小一個,但卻很有份量,還以為它會很紥實呢,它口感很鬆軟,巧克力味很濃,沾上巧克力噴泉,太棒了!
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焗芝士蛋糕,也是小小一個,但卻很有份量的,芝士都沉在底部,造成下層紥實,上層鬆軟,還有香香的蛋味呢,這也好吃。
泡芙,這泡芙中間夾著粟子忌廉(還有栗子碎),這忌廉只有淡淡的栗子味,要細心品嚐才吃得出來。外層有草莓JELLY包覆著,但沒什麼味道,泡芙本人好軟,沒有脆皮的感覺,應該放太久了~
士多啤梨水果忌廉蛋糕,夾層有蜜瓜肉粒,CREAM,就一般的生口蛋糕,但蛋糕體偏濕,不好吃。草莓偏酸,但蠻多汁的。
提拉米蘇,好鬆散,味道是不錯,但酒/水放太多,蛋糕底好濕,不好吃。
幾乎當天的甜點我都嚐過,其他的都不怎麼樣。
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叉燒,味道OK,有一點點甜味,肉很大塊很厚,但好硬,放了一陣子,夾起來吃的時候,碟子已經沾了一層油。
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馬介休球,有一絲絲薯仔纖維,裡面有薯蓉跟魚肉,聞上去是魚蛋味。
薯蓉,好香黑松露味,薯蓉也夠滑,好好吃可是這太飽肚,不能吃太多。
千層麵,味道跟PIZZA一樣,中間有cheese跟cream,偏重口味,麵好爛,一夾就斷,扣分。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-08-05
用餐途徑
堂食