尚素 (已結業)

晩上去了位於官塘工業區的素食店，這店名稱真的叫“尚素”，只不過用了這個尚字。一進店發現環境及擺設很優雅，以平日晚上 這個時段都算人多。我先看餐牌上的食物，不想煩惱就點了一個四人餐。 1.首先來一個前菜“春夏拼盤”，有苦瓜，鮮淮山，黑木耳，素鮮魷的材料。苦瓜感覺好清新，沒有苦的感覺，另外三款都好爽口尤其鮮淮山。 2.跟住再來一碟串燒，有冬菇，翠玉瓜及素魚片，加了柚子汁好好味。 3.原來有個自家製鹿茸菌煎餃子，好可惜忘記影相，味道都好好，可能我較喜歡吃香口的東西。 4.再來冬瓜翡翠羹，尚品素湯。兩款味道都很清淡，不算太熱溫度可以 5.主菜出場，吉列百靈菇扒配山葵沙律醬。這個溫度拿捏得非常好，即炸好好味，尤其山葵沙律醬，非常合拍配搭。 6.菠蘿咕嚕素肉味道都不錯，酸酸甜甜最啱夏天悶熱天氣。 7.牛肝菌麻婆豆腐以為好辣，原來都不算，祗是比較濃味一點，用來配白飯都可不錯。 8.竹笙花菇扒時蔬比較一般啦，因為老公想食菜就點了這款。 最後食埋紅豆沙就圓滿啦。