寶哥火鍋味館 (已結業)

放工約了一班舊同學去食飯，人多又多意見，怕未必照顧到大眾感受，最後決定去打邊爐，咁樣就唔使煩，仲意食咩都幾乎有齊。這間寶哥火鍋是住在佐敦的朋友提議，他說這裏地方大而且枱與枱之間不擠迫，坐得舒服，而且又唔會太嘈，大家可以傾到計，最重要是性價比高。我們多數人都不飲酒，所以選了$188任食任飲，所謂任飲是竹䉀茅根及酸梅湯，成班仔都唔飲酸野，所以叫左竹䉀飲，不會太甜。另外還送了一個刺身拼盤，有北寄貝、甜蝦、鯛魚、東風螺及和牛，鯛魚鮮甜，和牛刺身入口溶化，肉味甘香。湯底有多款，有番茄牛腩及芫茜皮蛋等，我們就要了個鰹魚味噌湯底，味道比較濃郁。任食款式甚多，其中最特別是牛坑腩、蝴蝶腩、杏仁白肺及竹笙等，平時很少在外面見到。百花釀炸鬼，墨魚滑爽彈，油炸鬼吸收了湯內精華，味道較十濃。牛坑腩炆得又腍又入味，基本上入口腍滑，完全唔鞋。肥牛是打邊爐必點的材料，肉味當然無和牛刺身好味，不過都算不錯。還有個必食魚旦，見佢寫明要必食當然要試試啦廿，果然魚旦爽彈有魚肉香。還有其他多款配料，琳琅滿目。