CHOO CHOO (已結業)

經過我妹妹推介左呢間隱世日式意大利餐廳之後，琴晚放工終於得閒同男朋友去食。果然不負所望！餐廳佈置到火車咁，播住冬日日本旭川嘅車窗景色，好有格調。店員每上一度菜都會講解一下菜色，加哂分我地先點左個多白酒蜆配多士。多士烘烤到金黃色，仲要好脆口！蜆肉吸收左白酒嘅清香，鮮味十足！飲品方面，夏天飲Ice Chocolate冇得輸。入面仲加左d雲呢拿籽Grilled Chicken Salad個雞好抵讚！外皮唔明點解可以整到咁脆！皮脆肉嫩！糖心蛋整得好靚重頭戲來了！就係呢個五成熟嘅牛肩胛。我諗我係第一次食牛肩胛呢個部分。牛肩胛肉質好有彈性，而且少脂肪。食落好過癮，牛味十足。配菜亦做得好出色，露筍甘甜，大菇味香濃。甜品係gold rush。由hazelnut甜餅、冧酒jelly、earl grey creme等組成，充滿驚喜。甜度亦洽到好處。