道鮨日本料理 (已結業)

我最喜歡食omakase 因為可以食到當日最新鮮既食材今日試下銅鑼灣呢間道鮨先黎食左前菜先3款精緻前菜第一款係發蓮草配櫻花蝦乾隔離既係芝麻豆腐，我覺得最好味就係芝麻醬加豆腐，完全係完美配合😍簡簡單單最好食旁邊既係蛋配釀魷魚 𩶘魚 係𩶘魚既背同腩兩個部分都好鮮味橙色塊蟹膏，蝦頭，牡丹蝦隔離件係帶子用紫菜包住帶子一齊食，好似食跟軍艦咁，幾得意🤣蕪蟹蒸蛋蟹肉份量唔小，一口同蒸蛋一齊食壽司方面有甲魷魚，石調，春子鯛，燒左口魚邊左口魚邊係我近日大愛之一，輕輕一燒，入口即溶☺️海膽拖羅拖羅燒過 燒得恰度好處 夠肥美上面重配有鮮味海膽海鰻 加上醬汁 燒得入味呢件係三文魚籽壽司，三文魚籽係店家自己醃製架！今日既甜品係木瓜形既蜜瓜甜甜的，爽口多汁為呢餐畫上完美句號。