鬼金棒

營業中

休息中

銅鑼灣呢間拉麵店，聽聞湯底好正，所以今日就嚟咗試下開放式廚房以玻璃相隔，可以睇得到師傅喺廚房入邊烹調嘅情況增量叉燒x2辣麻味噌拉麵 + 味玉叉燒肥瘦參半而且厚厚大一嚿，但又可以保持入味及肉嫩唔知係咪叫咗大辣，所以隻碗麵係紅色😂湯底好濃好香，果種麻辣香味係會令人愛上，偷偷地見到師傅將一大羹辣椒粉倒入湯底裏面煮，就開始口水分泌味玉蛋黃深色 蛋味濃而麵質韌度唔錯 即使放耐咗都唔會有糊嘅口感芫荽辣麻味噌拉麵相信唔少人都係芫荽控，增量嘅芫荽會令到每一啖都充斥強烈嘅芫荽味😂總括嚟講，呢間日本過江龍真係幾好食，特別係個湯底👍🏻