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2015-12-07
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這一夜，去了將軍澳PopCorn，等她放工，一起吃頓飯。聽說，荃灣的荳子，剛落戶PopCorn。出地鐵後，小妹幾乎把PopCorn走遍，仍不見荳子。後來，向商業保安叔叔求救，始知荳子位於近UA戲院天橋邊的另一側，將軍澳廣場內。原來，PopCorn已收購了附近的商場。將軍澳店明顯比荃灣店大，裝潢時尚簡約，走年輕人的悠閒路線。小妹一早去到，卻被安排坐在近大門口，蛋糕櫃旁的兩人枱，感覺挺不爽的﹗蛋糕櫃中，放有三款是日蛋糕，分別有乳酪藍莓芝士蛋糕$38、秋‧抹$42，以及威廉梨子撻$42。凡選購主菜如意粉、大利飯或薄餅等，均可獲贈一杯檸檬蜂蜜、黑糖薑茶或普通裝美式咖啡。小妹要了一杯檸檬蜂蜜，熱騰騰的，新鮮檸檬配上甜蜜蜂蜜，既暖身又滋潤，寒冬首選。她，也要了一杯禦寒佳選，且薑味芬芳的養生茶 - 黑糖薑母茶。跟餐也可以優惠價選購沙律、小食或甜品，精打細算的小妹，當然不會錯過了﹗先來一客甚有水準的細凱撒沙律(跟餐+20)，鮮爽脆的沙律菜，混入了香脆麵包粒和鹹香煙肉碎，再拌入酸香清爽的醬汁，煞是好吃﹗接著，把薯條切絲，捲著大蝦同炸的炸薯仔蝦(跟餐+25)被端了上來。薯仔蝦炸至金黃色脆的，吃起來薯仔絲外
將軍澳店明顯比荃灣店大，裝潢時尚簡約，走年輕人的悠閒路線。小妹一早去到，卻被安排坐在近大門口，蛋糕櫃旁的兩人枱，感覺挺不爽的﹗
蛋糕櫃中，放有三款是日蛋糕，分別有乳酪藍莓芝士蛋糕$38、秋‧抹$42，以及威廉梨子撻$42。
凡選購主菜如意粉、大利飯或薄餅等，均可獲贈一杯檸檬蜂蜜、黑糖薑茶或普通裝美式咖啡。小妹要了一杯檸檬蜂蜜，熱騰騰的，新鮮檸檬配上甜蜜蜂蜜，既暖身又滋潤，寒冬首選。
她，也要了一杯禦寒佳選，且薑味芬芳的養生茶 - 黑糖薑母茶。
跟餐也可以優惠價選購沙律、小食或甜品，精打細算的小妹，當然不會錯過了﹗先來一客甚有水準的細凱撒沙律(跟餐+20)，鮮爽脆的沙律菜，混入了香脆麵包粒和鹹香煙肉碎，再拌入酸香清爽的醬汁，煞是好吃﹗
接著，把薯條切絲，捲著大蝦同炸的炸薯仔蝦(跟餐+25)被端了上來。薯仔蝦炸至金黃色脆的，吃起來薯仔絲外香脆內軟腍，薯味頗為突出，內裏則包著鮮嫩爽彈的大蝦。吃時，可蘸上沙律醬，再配上沙律菜同吃，更為清爽且醒胃。
主菜，小妹要了一客預先切成四塊的千島醬蟹棒蟹子帆立貝薄餅$88，濃香的千島醬，果然與蟹柳、蟹籽和帆立貝是絕配，它們完美地融合在一起，滋味無窮，教人越吃越上癮。只是，倘若薄餅再焗得脆口點兒，口感必然會更教人喜愛。
煙三文魚蜆肉意大利粉$92賣相也不俗，大廚把鹹香油潤的煙三文魚堆砌得像玫瑰花一般艷麗，置於碟子中間。爽彈富嚼勁咬口的意大利粉沾滿了濃稠的忌廉汁，再拌入蜆肉和豆苗，味道濃郁中帶鮮味，口感又頗為豐富多變。
最後，她說飽了，且素來不好甜品，故只要了一件威廉梨榛子撻(跟餐+25)獨享。威廉梨榛子撻的外型精緻可愛，梨肉切成薄片，鋪在榛子撻上，再撒上適量開心果碎作裝飾。清純得，教人忍不住一口咬下去。
切開一半細看，最下層乃夾雜了開心果碎的香脆榛子撻，然後是一層香滑忌廉，一層濕淋清甜梨蓉，層層相間，層次多變，食味則清爽而不膩。
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